Cookies là một điều trị chào đón cho răng ngọt ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là nếu được làm ở nhà và với tình yêu. Nướng tại nhà không chỉ bão hòa, mà còn làm dịu tâm hồn và cơ thể bằng hương thơm hào phóng của nó, mang lại cảm giác thoải mái và chăm sóc. Đồng thời, không cần thiết phải dành vài giờ cho việc chuẩn bị của nó, nó là đủ để biết các công thức nấu ăn cookie vội vàng.
Chọn công thức của bạn
Bánh quy ngào đường
Thành phần
- 2, 5 muỗng canh. bột mì;
- 200 g bơ;
- 2 lòng đỏ gà;
- 5 muỗng canh đường bột.
Cố gắng tăng tốc quá trình, không làm chảy bơ trong lò vi sóng, nếu không bột sẽ trở nên rất béo. Việc thay thế đường bột bằng cát là điều không mong muốn, nó sẽ không tan và sẽ khó chịu khi nghiến răng.
Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng. Nhanh chóng trộn nó với bột trong máy xay hoặc máy trộn cho đến khi thu được vụn. Đổ lòng đỏ trứng vào khối này, đổ đường bột và nhào thật kỹ cho đến khi mịn. Shortbread bột nên hóa ra mềm và rất nhựa. Cuộn nó vào một chiếc bánh và cắt thành hình khối hoặc hình thoi hoặc cắt cookie bằng khuôn đặc biệt.
Làm nóng lò ở 180oC. Đặt cookie lên một tấm nướng phủ giấy nướng. Nướng nó trong 15 phút, sau đó làm mát một chút, nhẹ nhàng tách ra khỏi giấy da bằng một con dao sắc, và đặt món tráng miệng vào một món ăn. Đổ nó với sô cô la tan chảy, bánh ngọt, nếu muốn, hoặc phủ bằng men ngon.