Sự tinh tế của thời đại Xô Viết - tôm - ngày nay có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Chúng được sử dụng thành công như đồ ăn nhẹ cho bia, cũng như trong các món salad khác nhau và thậm chí là súp.
Chọn công thức của bạn
Thông thường, các bà nội trợ sử dụng tôm đông lạnh luộc trong nấu ăn tại nhà, họ cần phải được đổ vào một cái chao và rửa kỹ dưới vòi nước chảy. Trong khi lượng nước dư thừa thoát ra, cho vào nước chữa cháy với thể tích gấp khoảng 2-3 lần so với thể tích của sản phẩm chính. Muối và đun sôi nó. Thêm nước ép của nửa quả chanh, sau đó nhúng tôm vào đó và nấu sau khi đun thêm 7-10 phút nữa. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng: kích thước của sản phẩm càng nhỏ thì nấu càng nhanh.
Nhiều loại gia vị có thể được sử dụng. Một bộ tiêu chuẩn được làm từ muối và nước chanh, nhưng những người yêu thích vẫn khuyên nên thêm 4-5 miếng đinh hương, cùng một lượng hạt tiêu, lá nguyệt quế, một đầu tỏi, cắt thành 4 phần và một muỗng cà phê ớt bột.
Độ sẵn sàng có thể được xác định bởi màu của vỏ, nếu nó trở nên trong mờ - tôm đã sẵn sàng. Và xem thời gian, tôm chín quá sẽ trở thành cao su.
Tôm trong kem chua
Đối với 0, 5 kg tôm bạn sẽ cần:
- 250 g kem chua
- 50 g bơ,
- gia vị: muối, rau thơm và hạt tiêu cho vừa ăn.
Tôm cần được bóc vỏ và ướp muối trước đó.
Sốt Thêm kem chua vào bơ tan chảy và trộn cho đến khi mịn. Trên lửa nhỏ, khuấy liên tục, làm nóng nước sốt và thêm rau xanh xắt nhỏ. Trong nước sốt nóng nhưng không sôi, hạ thấp tôm và đun nhỏ lửa không quá 10 phút. Các món ăn được phục vụ nóng và phục vụ như là một bổ sung tuyệt vời cho mì ống, risotto, fajitos.
