Bạn nên đặc biệt chú ý đến công thức này, vì nó hơi khác so với công thức cho tiramisu thông thường. Sử dụng số lượng chính xác của các thành phần trên, bạn có thể nhận được khoảng bốn phần.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- • 2 quả trứng gà, nhưng cũng có chim cút
- • 50 g đường
- • 250 g Mascarpone
- • 150 g bánh quy Savoyardi
- • 200 ml cà phê
- • 200 g anh đào đọ sức (các loại quả mọng khác cũng có thể được sử dụng)
- • 100 g sô cô la hoặc ca cao
Hướng dẫn sử dụng
1
Tách riêng lòng trắng trứng và lòng đỏ.
2
Nghiền lòng đỏ với đường và thêm Mascarpone vào kết quả nhất quán.
3
Đánh bại người da trắng bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn đặc biệt. Thêm khối lượng phô mai-lòng đỏ.
4
Kem kết quả phải được đặt dưới đáy bát, và đặt anh đào lên trên.
5
Nhanh chóng nhúng que vào cà phê lạnh, pha loãng như mong muốn với rượu, rượu rum, rượu cognac hoặc rượu.
6
Đặt que lên trên quả anh đào.
7
Sô cô la, trước đây được nghiền trên một vắt mịn, đặt trên một loại kem.
8
Kết quả của những nỗ lực của họ để đặt trong tủ lạnh và giữ nó trong 5 giờ.
Các món tráng miệng đã sẵn sàng, bon ngon miệng!
Lời khuyên hữu ích
Khi sử dụng quả đông lạnh, trước tiên chúng phải được rã đông và nước ép được ráo nước cẩn thận.