Tôi cung cấp một tùy chọn nhẹ để nấu cơm thập cẩm với thịt gà. Chuẩn bị nhanh chóng, cho phép bạn tiết kiệm thức ăn.
Chọn công thức của bạn
Chúng tôi sẽ cần:
- phi lê gà luộc (khoảng 500 gram);
- bốn túi 100 gram để nấu cơm hạt tròn;
- dầu thực vật không mùi - khoảng cốc;
- ba củ hành lớn;
- ba củ cà rốt lớn;
- một nắm nho khô - nâu, vàng, bạn có thể trộn khác nhau;
- đầu tỏi;
- muối, tiêu xay, tùy ý - barberry và các chất phụ gia thơm khác;
- một chảo lớn và một chảo lớn.
1. Chuẩn bị hành tây và cà rốt (gọt vỏ, rửa sạch), cắt cà rốt - thành dải, hành tây - trong các khối nhỏ; nó rất thuận tiện để sử dụng máy hủy tài liệu hoặc máy cắt rau. Chúng tôi nấu nước dùng từ thịt gà, và sau đó chúng tôi tách phi lê gà ra khỏi xương và da.
2. Đổ dầu thực vật vào một cái chảo lớn, đun nóng và cho hành tây vào. Sau khi hành tây hơi chiên, thêm cà rốt và tiếp tục chiên cho đến khi có màu nâu. Thêm phi lê gà, cắt thành miếng. Thịt gà cũng nên được chiên kỹ. Khi kết thúc chiên, thêm một ít thịt gà nóng hoặc nước vào chảo.
3. Đồng thời với rau và gà trong chảo lớn, đun sôi gạo như mô tả trong hướng dẫn trên hộp. Chúng tôi xả nước, lắc gạo từ các túi trực tiếp vào cùng một cái chảo, nơi nó vừa chín, san bằng một cái nĩa. Chúng tôi rải nho khô, tỏi băm nhỏ (cả đầu) lên cơm nóng, rắc thật nhiều muối và gia vị. Rải các nội dung của chảo lên trên. Bây giờ bạn cần nhẹ nhàng và kỹ lưỡng trộn cơm với chiên - điều cần thiết là chảo đủ rộng. Chúng tôi cho pilaf để nhấn mạnh và ngâm trong 10-15 phút và gọi tất cả mọi người đến bàn!