Các món salad thịt rất đơn giản nhưng ngon. Nó là tuyệt vời, đồng thời nhẹ nhàng và thỏa mãn, táo trong đó không được đoán ra chút nào. Một ưu điểm khác của món salad này là nó không có dòng chảy, vì vậy, các giỏ sẽ vẫn bị vỡ vụn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với giỏ:
- - 200 g bột;
- - 100 g bơ;
- - 4 muỗng canh. muỗng canh nước đá;
- - một nhúm muối.
- Đối với salad:
- - 300 g thịt luộc (thịt bò);
- - 2 củ cà rốt;
- - 2 quả táo không ngọt;
- - một loạt các loại thảo mộc tươi để lựa chọn;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh quả hồ trăn xắt nhỏ hoặc các loại hạt khác;
- - 4 muỗng cà phê kem chua;
- - 4 muỗng cà phê mù tạt.
Hướng dẫn sử dụng
1
Băm nhỏ bơ ướp lạnh, cắt thành khối, với bột, muối và nghiền thành vụn lớn. Đổ vào nước đá, nhanh chóng nhào bột - điều này thuận tiện để làm trong một bộ xử lý thực phẩm, nhưng bạn có thể nhào bột bằng tay.
2
Bọc bột đã hoàn thành trong một bộ phim, đặt nó trong tủ lạnh trong nửa giờ, sau đó cuộn mỏng thành một lớp khoảng 0, 3 mm, đặt nó vào hộp thiếc, ấn bột vào tường và cắt bỏ phần thừa - bạn nên lấy giỏ từ bột. Gấp các khuôn với bột lên nhau thành một chồng 3-5 miếng, đặt một khuôn trống lên trên và ấn "thiết kế" này.
3
Nướng giỏ từ bánh ngọt ngắn trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ (lò phải được làm nóng trước). Sau đó tháo rời các ngăn đựng khuôn và nướng cho đến khi vàng nâu trong 20 phút, để nguội.
4
Xắt nhỏ rau thơm và một miếng thịt luộc. Chà táo và cà rốt trên một vắt vừa. Trộn kem chua với mù tạt. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau - và đó là món salad thịt.
5
Sắp xếp salad trong giỏ, trang trí mỗi giỏ với các loại hạt xắt nhỏ, nhánh rau thơm hoặc một cái gì đó theo ý thích của bạn. Nếu bạn quyết định phục vụ món salad thịt đơn giản trong một bát salad mà không cần nấu giỏ, thì bạn cần phải nghiền rau trên một cái vắt thô, và tách thịt thành sợi.