Brown Hash có lẽ là một trong những món ăn lâu đời nhất, được chúng ta biết đến và yêu thích từ khi còn nhỏ, và bánh kếp với men thậm chí còn ngon hơn và tráng lệ hơn. Hơn nữa, bất kỳ mứt hoặc mứt tự làm là phù hợp nhất cho họ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 0, 5 l sữa
- - nước chanh
- - 50 g đường
- - 350 g bột nở
- - trứng
- - 50 g men tươi
- - 60 g bơ
- - bột nở, muối
- - 200 g nho đen
- - lon sữa đặc
- - 3 muỗng canh em yêu
- - đường bột
- - dầu hướng dương
Hướng dẫn sử dụng
1
Đun nóng sữa một chút, đổ đường vào và thêm men, sau đó kết hợp với tất cả các thành phần khác để tạo ra bột. Cuối cùng, trong một dòng mỏng, giới thiệu bơ tan chảy, liên tục khuấy bột.
2
Để bát với bột ở nơi ấm áp và đợi cho đến khi nó tăng 1, 5-2 lần. Làm nóng chảo với dầu hướng dương, phết bánh kếp với đường kính khoảng 8 cm lên đó bằng một muỗng canh và nướng một mặt cho đến khi vàng. Khi bột được chiên nhẹ từ bên dưới, đặt cà ri lên bánh kếp và nhẹ nhàng đẩy nó vào bột.
3
Sau đó lật các fritters và màu nâu phía bên kia với quả mọng. Trên mỗi đĩa, xây dựng một tháp nhỏ gồm ba chiếc bánh, bôi mỡ từng lớp với toàn bộ sữa đặc. Nếu muốn, trang trí món ăn của bạn với mật ong tan chảy, trái cây và rắc đường bột.
Lời khuyên hữu ích
Nếu bạn không có men tươi trong tay, hãy sử dụng men khô, chỉ mất một nửa. Và để men bắt đầu hoạt động sớm, hãy nhớ ngâm chúng trong sữa ấm.