Món ăn yêu thích cho nhiều bánh kếp có thể được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau, bao gồm cả zucchini. Zucchini là một sản phẩm ăn kiêng và chứa một lượng calo tối thiểu, nhưng nó chứa rất nhiều vitamin, magiê và sắt. Zucchini thường không gây dị ứng và không gây ra các vấn đề về dạ dày. Hãy làm bánh kếp từ zucchini.
Chọn công thức của bạn
Cách chọn zucchini
Để chuẩn bị các món rán ngon và đơn giản từ zucchini, bạn phải chọn đúng zucchini. Chọn zucchini trẻ mạnh mẽ với làn da mỏng manh. Nếu zucchini của bạn có làn da mỏng manh, bạn không thể loại bỏ nó, bởi vì nó có chứa các chất hữu ích. Zucchini cũ với da dày có thể hơi đắng.
Rán ít trứng
Để nấu ăn, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- zucchini nhỏ - 2 chiếc.;
- bột mì - 5 muỗng canh. l.;
- dầu hướng dương - để chiên;
- gia vị và muối - để hương vị.
Rửa zucchini, và sau đó xay trên một vắt vừa. Trong tương lai, zucchini nên được ướp muối một chút và để yên trong khoảng 5 phút. Trong thời gian quy định, bí đao sẽ phát ra nước ép, được thoát nước tốt nhất, nếu không bánh có thể rơi ra.
Thêm gia vị, bột mì và muối vào bột. Sau khi bột đã sẵn sàng, làm nóng chảo, thêm dầu thực vật và phết bánh xèo nhỏ, cần được chiên đều hai mặt cho đến khi vàng nâu.
Vì vậy, món ăn này rất ngon và nhiều calo. Nếu bạn thực hiện chế độ ăn kiêng, thì bạn có thể nấu những chiếc bánh như vậy không phải trong chảo, mà trong lò nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ trong 20 phút.