Salad với thịt gà và đậu chỉ đơn giản là một kỷ lục về hàm lượng protein. Thật vậy, trong các sản phẩm này có một lượng lớn nguyên tố vi lượng có giá trị này. Chuẩn bị một món salad với trò chơi luộc hoặc hun khói và đánh giá cao sự tinh tế của hương vị của món ăn.
Chọn công thức của bạn
Salad với bánh quy giòn, công thức bao gồm thịt gà và đậu, phân kỳ đơn giản với một tiếng nổ. Người hâm mộ lớn nhất của anh ấy là những đứa trẻ cố gắng đặt mình nhiều bánh quy hơn. Nếu trẻ nhỏ, hãy tự chuẩn bị bánh mì, vì trong cửa hàng có hương liệu. Cắt bánh mì đen hoặc trắng thành các hình vuông 1, 5x1, 5 cm hoặc trong các lát hình chữ nhật giống như "cửa hàng" cắt lát. Làm khô chúng trong lò hoặc trên lửa nhỏ trong chảo, thỉnh thoảng khuấy. Sau đó rắc gia vị tự làm với rau mùi tây khô và xắt nhỏ, thì là, hơi mặn.
Sau khi bạn mua hoặc tự làm bánh quy, hãy chuẩn bị món salad chim, trong đó:
- 500 g phi lê lấy ra khỏi ức gà;
- 250 g đậu đóng hộp;
- Bánh quy 100 g;
- 100 g phô mai cứng;
- muối;
- 2 tép tỏi;
- mayonnaise.
Rửa phi lê, ngâm vào chảo với nước lạnh, đun sôi. Bỏ bọt, nấu trong 25 phút. Sau đó, làm lạnh thịt gia cầm, cắt thành hình vuông, cho vào tô salad.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại đậu đóng hộp - đỏ hoặc trắng. Nếu bạn muốn giảm hàm lượng calo trong một món ăn, đừng rút hết chất lỏng ra khỏi nó, bánh quy sẽ hấp thụ tốt. Nếu không, bạn sẽ phải đặt thêm mayonnaise, nếu không salad sẽ bị khô. Rất nhiều chất lỏng không cần phải thêm vào, vì phần dư thừa sẽ bong ra sau một thời gian, và các thành phần sẽ phao phao.
Nếu bạn muốn bánh quy không bị ướt, hãy làm món ăn ngay trước khi phục vụ. Nếu bạn muốn chúng trở nên mềm mại, thì một giờ trước.
Chà phô mai thô, cho vào thịt gà và đậu. Cho tỏi qua máy ép, thêm vào đó. Cho bánh quy giòn, sốt mayonnaise, muối vào món ăn, trộn đều. Các món salad đã sẵn sàng để ăn.
Nếu bạn thích hương vị của thịt hun khói, hãy làm một món ăn nhẹ với thịt như vậy. Dưới đây là những gì bạn cần để làm ngạc nhiên khách hoặc gia đình với một món ăn ngon và thỏa mãn:
- 1 hun khói;
- 1 lon đậu đóng hộp;
- 3 quả trứng;
- 1 bó lá rau diếp;
- 2 tép tỏi;
- 100 g phô mai cứng;
- mayonnaise;
- muối.
Bóc vỏ trứng luộc, cắt thành khối. Lấy thịt ra khỏi chân, cũng cắt thành hình vuông. Rửa sạch lá rau diếp trong nước lạnh, xé chúng bằng tay hoặc cắt thành dải.
Bóp tép tỏi bóc vỏ qua máy ép, nghiền phô mai bằng các lỗ vắt lớn. Xả chất lỏng từ đậu. Cho tất cả các thành phần vào một bát salad, thêm muối, đặt mayonnaise. Khuấy bằng thìa và bạn có thể phục vụ ngay một bữa ăn thịnh soạn.
Các món salad là bổ dưỡng, bão hòa trong một thời gian dài, vì vậy bạn có thể sử dụng nó không phải như một món khai vị, mà như một món ăn chính.
Nếu bạn muốn làm một món salad nhẹ hơn, hãy làm nó theo công thức sau đây, hãy:
- 1 lon đậu trắng đóng hộp;
- 2 quả dưa chuột tươi;
- 500 g thịt gà;
- 100 g phô mai;
- mayonnaise 25% chất béo.
Cắt vú luộc để nguội thành dải, cắt dưa chuột theo cách tương tự. Đặt các thành phần này trong một bát salad. Đổ chất lỏng từ đậu, đặt ở đó. Nướng phô mai trên một vắt vừa. Cho nó và mayonnaise vào bát salad, thêm một chút muối, trộn. Các món ăn đã sẵn sàng.