Ức gà là một loại thịt ăn kiêng tinh tế được nhiều người yêu thích. Có nhiều cách khác nhau để nấu nó. Hãy thử làm ức gà với phô mai sữa đông.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - phi lê gà;
- - phô mai sữa đông với các loại thảo mộc;
- - cà rốt;
- - phô mai nghiền;
- - Gia vị cho gà;
- - muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Một món ăn phổ biến cho trẻ em và người lớn được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng. Thành phần tối thiểu và thời gian dành cho nấu ăn, và chúng tôi nhận được niềm vui và lợi ích tối đa cho cơ thể. Để có một con gà ngon, hoàn hảo, chúng tôi mua phi lê gà hoặc gà. Trước khi nấu, đừng quên rửa trong nước lạnh. Chúng tôi trải nó lên bảng và bắt đầu cắt bỏ gân và thặng dư, để có được một dạng thịt trắng tinh khiết hình quả hạnh. Theo cách thứ hai, bạn có thể cắt phi lê dọc theo để các lát mỏng và đánh bật chúng đi.
Bôi trơn chảo bằng dầu và đặt phi lê vào đó. Ngay lập tức muối và hạt tiêu cho vừa ăn (bạn có thể lấy muối với các loại gia vị bổ sung, nó sẽ thơm hơn nhiều), và rắc gia vị gà lên trên.
2
Chúng tôi lấy một củ cà rốt trung bình, gọt vỏ và chà xát trên một vắt thô. Chúng tôi làm tương tự với phô mai cứng, nhưng nó có thể được nghiền nhỏ hơn để dễ lan rộng hơn. Bạn có thể làm những lát phô mai mỏng. Chỉ cần đặt nó vào thịt và chờ cho phô mai lan rộng.
3
Chúng tôi đặt chảo với phi lê lên bếp và đun trên lửa vừa trong 15 phút. Đừng quên lật. Sau khi lật lại lần đầu tiên, một lần nữa rắc vào bên sườn trống rỗng với muối và gia vị. Điều quan trọng là các gia vị ở tất cả các mặt cho một hương vị phong phú, đầy đủ.
Theo cùng một công thức, bạn có thể nướng một con chim trong lò nướng, đặt nó lên một tấm nướng, nhưng sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu.
4
Ngay khi thịt đã sẵn sàng, giảm nhiệt và bắt đầu đẻ "nhồi". Lấy phô mai sữa đông yêu thích của bạn với các loại thảo mộc và áp dụng nó trên toàn bộ bề mặt trên của vú. Đừng lạm dụng nó, vì với một lượng lớn nó có thể chảy ra từ các cạnh. Có một công thức tương tự để nấu ăn với kem chua và thì là, nhưng với phô mai và thảo mộc nhẹ, nó trở nên mềm và dễ dàng hơn. Bí quyết với mayonnaise cũng rất phổ biến, nhưng sau đó món ăn sẽ trở nên đậm và không khá lành mạnh. Tiếp theo, lấy cà rốt nghiền và phân phối nó trên phô mai. Anh sẽ chỉ giữ cô để cô không rơi vào chảo.
Đóng nắp, đun nhỏ lửa trong 2 phút. Sau đó rắc toàn bộ món ăn với phô mai bào (hoặc đặt lát lên gà, tùy theo phương pháp đã chọn). Đóng nắp lại và đun nhỏ lửa cho đến khi phô mai tan chảy. Tắt đi. Thịt gà mềm, ngon ngọt, ức gà, không thêm mayonnaise và nước sốt khác ở cửa hàng đã sẵn sàng. Bạn có thể ăn cho bữa trưa, bữa tối và không lo lắng về con số. Ngoài ra, nó được kết hợp với bất kỳ món ăn phụ.
