Thịt trong vụn bánh mì có thể được nấu như một món ăn độc lập tuyệt vời, hoặc bạn có thể nướng nó với khoai tây. Nó sẽ biến ra một món ăn có thể trang trí bàn ngay cả những người sành ăn khó tính nhất.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 500 g thịt lợn thăn (nếu bạn không thích thịt lợn, bạn có thể lấy ức gà);
- - 30 g hạnh nhân;
- - 4 muỗng canh dầu thực vật;
- - 100 g phô mai cứng;
- - Muối cho vừa ăn;
- - tiêu đen để nếm thử;
- - 1 muỗng cà phê hạt mù tạt;
- - kinh giới để nếm thử;
- - oregano cho hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Kết hợp kinh giới, oregano, hạt mù tạt và hạt tiêu. Nghiền hỗn hợp thu được, nhưng không mịn lắm. Thêm muối vào hỗn hợp thu được. Chà thịt thăn lợn đã chuẩn bị với hỗn hợp.
2
Đổ thịt ngâm với 2 muỗng canh dầu thực vật. Nghiền hạnh nhân, cũng không thật mịn.
3
Rắc thịt thăn lợn bằng tay của bạn và đóng dấu bánh mì hạt. Để thịt đứng ở nhiệt độ phòng trong khoảng 3-4 giờ. Khi thời gian ướp thịt đã kết thúc, hãy đặt nó vào một món nướng và đổ dầu thực vật còn lại lên trên.
4
Nướng thịt lợn thăn ở nhiệt độ 180 độ, khoảng 40-50 phút. Rắc phô mai lên trên 10 phút trước khi nấu. Nó phải là một lớp vỏ vàng.