Một món ăn ngon và mềm - thịt trên gối nấm - rất dễ chế biến. Nó không yêu cầu các sản phẩm đặc biệt, các thành phần có thể được tìm thấy trong bất kỳ cửa hàng tạp hóa. Nếu bạn muốn gây ấn tượng với những người thân yêu hoặc khách bằng một món ăn tuyệt vời, thì thịt trên gối nấm là thứ bạn cần.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - thịt lợn hoặc thịt bò - 500-600 g
- - củ - 1-2 miếng
- - bánh phồng - 350-400 g
- - nấm tươi - 300-500 g
- - muối - 1, 5 muỗng cà phê
- - hạt tiêu - 0, 5 muỗng cà phê
- - trứng sống - 1 miếng
Hướng dẫn sử dụng
1
Xắt nhỏ hành tây và chiên cho đến khi trong suốt. Cho nấm qua máy xay thịt và thêm chúng vào hành tây. Nấu cho đến khi tất cả nước đã bay hơi. Sau khi thêm muối và trộn kỹ. Chiên thêm nửa phút và loại bỏ nhiệt.
Chiên thịt trong chảo cho đến khi vàng nâu. Muối, hạt tiêu và loại bỏ nhiệt.
2
Bây giờ chuẩn bị bột. Cuộn nó đến độ dày nửa cm và cắt nó thành hình chữ nhật. Chúng tôi rải một nửa số nấm lên bột, cho thịt vào và đổ khối nấm còn lại.
3
Các cạnh của bột được nhấc lên và dán bằng một quả trứng sống lắc cho đến khi bạn nhận được một hộp Hộp. Đặt bột lên một tấm nướng với đường may xuống. Từ phần còn lại của bột, chúng tôi tạo ra một số hình và trang trí trên cùng của món ăn với chúng.
4
Trong lò nướng, nướng bột trong 15-20 phút ở nhiệt độ 220 độ C, cho đến khi bột có màu nâu nhạt. Sau đó đặt một tờ giấy bạc lên trên và nướng cho đến khi sẵn sàng trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
5
Sau khi trải thịt từ tấm nướng lên đĩa và phủ khăn. Sau 15-20 phút, món ăn có thể được phục vụ.