Ngón tay thịt ban đầu sẽ trang trí bất kỳ bàn và sẽ hấp dẫn tất cả khách. Các món ăn được phục vụ trên bàn được bao quanh bởi rau xanh và rau xắt nhỏ, hoặc ở dạng canapé, nếu bạn kết hợp ngón tay của bạn với khối dưa chuột và cà chua.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - thịt bê (600 g);
- - tỉa (100 g);
- - sữa (1 ly);
- - mayonnaise (150 g);
- - dầu thực vật (3 muỗng canh);
- - bơ (30 g).
Hướng dẫn sử dụng
1
Thịt được làm sạch của các bộ phim được cắt thành miếng thuôn dày không quá 1 cm.
2
Chúng tôi đánh tan những miếng thịt, muối, hạt tiêu và cho vào sữa trong một giờ.
3
Mận khô và khô được chia thành 2-3 phần, tùy thuộc vào kích thước của trái cây sấy khô.
4
Chúng tôi lấy thịt ngâm từ sữa và bóp nhẹ. Trải các mảnh trên một bảng gỗ.
5
Trên mỗi lát thịt, chúng tôi trải một miếng mận khô và một dải bơ nhỏ (cho sự ngon ngọt của một ngón tay từ bên trong). Vặn từng đĩa thịt.
6
Chiên các ngón tay trong chảo với dầu thực vật trong 15-20 phút, cho đến khi lớp vỏ hình thành ở tất cả các mặt.
7
Bôi trơn tấm nướng bằng bơ và phết các ngón tay thịt được làm ẩm bằng mayonnaise lên nó. Nướng trong lò trong nửa giờ.
Chú ý
Làm đầy cho ngón tay có thể khác nhau. Ví dụ, quả mơ khô với các loại hạt. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn.