Loquat da là một loại trái cây rất khác thường, nhưng đẹp và khỏe mạnh. Lợi ích của nó là do thành phần phong phú của vitamin và khoáng chất. Medlar rất hữu ích cho những người bị tăng huyết áp, hen suyễn hoặc tiểu đường. Với mức tiêu thụ liên tục, quá trình tiêu hóa được cải thiện, các mạch máu và gan được làm sạch.
Chọn công thức của bạn
Về trái cây
Medlar là một loại trái cây khác thường với một cái tên hiếm và đẹp. Có hai loại cây ăn quả được trồng: cây sơn ca da trắng và cây Nhật. Mặc dù có tên chung, nhưng chúng rất khác nhau đến nỗi các nhà thực vật học gán chúng cho các chi khác nhau của cùng một họ hoa hồng.
Quê hương của người da trắng là Đông Nam Á và Đông Nam Âu. Đến nay, loại quả này được tìm thấy ở Georgia, Algeria, Armenia, Crimea và tất cả các quốc gia khác có cùng khí hậu.
Quả của cây sơn tra có màu nâu da trắng với một chút màu đỏ. Chúng có thể đạt đường kính lên tới 3 cm. Hương vị của những loại trái cây này là chua ngọt, một chút làm se và để thoát khỏi độ nhớt, trái cây có thể được chế biến bằng nước lạnh.
Tính chất hữu ích của cây sơn tra
Thành phần của loại trái cây tuyệt vời này chứa rất nhiều axit ascorbic, giúp tăng cường và tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp chống lại nhiễm trùng.
Medlar có tác dụng có lợi đối với tình trạng của các mạch máu - củng cố thành của chúng và ngăn ngừa sự xuất hiện của cục máu đông.
Do hàm lượng tannin, loquat Caucian có tác dụng diệt khuẩn. Ngoài ra, các loại trái cây có thể được sử dụng như chống viêm và cầm máu.
Medlar giúp làm sạch cơ thể các độc tố, giảm cholesterol, cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa.
Chất trung gian cũng chứa kali, có tác dụng có lợi cho hệ thống tim mạch của cơ thể và canxi, giúp cải thiện tình trạng tóc, móng và xương trong cơ thể con người. Và nhờ có magiê, loại quả này có tác động tích cực đến hệ thần kinh và tình trạng cơ bắp. Các loại trái cây của medlar bình thường hóa huyết áp và cải thiện đông máu, làm giảm đáng kể nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Ứng dụng nấu ăn
Các loại trái cây của người da trắng có thể được tiêu thụ cả tươi và chế biến. Và nếu bạn thu thập chúng sau khi sương giá, thì chúng sẽ mất hết axit và sẽ rất ngọt trong hương vị.
Từ trái cây của cây sơn tra làm mứt, mứt, xi-rô, compote, vv Ngoài ra, loại trái cây này có thể trang trí hoàn hảo bất kỳ món tráng miệng.