Bánh cà rốt Kefir rất dễ chế biến, ngon và rất rẻ, và quan trọng nhất - nó tốt cho sức khỏe. Cà rốt chứa vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Bánh cà rốt tình yêu sẽ được thưởng thức không chỉ bởi người lớn, mà còn bởi trẻ em.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - cà rốt - 2-3 chiếc.;
- - kefir - 1 muỗng canh.
- - bột mì - 2 muỗng canh;
- - đường - 1 muỗng canh;
- - trứng - 2 chiếc.;
- - bơ thực vật - 250 g;
- - muối - 0, 5 muỗng cà phê;
- - soda - 0, 5 muỗng cà phê.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch cà rốt (sống), gọt vỏ và xay. Chuyển cà rốt nghiền vào một cái bát và đậy lại với 1 chén đường. Khuấy bằng thìa và để trong 1 giờ để cà rốt được bão hòa với đường và cho nước ép. Cắt bơ thực vật nướng thành miếng và nấu chảy ở nhiệt độ thấp trong một cái bát nhỏ. Sau khi bơ thực vật tan chảy, lấy bát ra khỏi bếp và để nguội.
2
Đánh trứng bằng máy trộn, trộn với cà rốt và đường, thêm kefir, muối, trộn và thêm 1 chén bột rây. Chúng tôi trộn kỹ khối lượng bằng thìa gỗ hoặc thìa để không bị vón cục, cho đến khi mịn. Sau đó đổ bơ thực vật tan chảy nguội, thêm một ly bột và soda. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa.
3
Chuẩn bị một món nướng. Cắt ra một vòng tròn hình dạng của giấy để nướng. Đổ bột vào khuôn. Làm nóng lò nướng đến 150 độ và nướng bánh cà rốt trong 20 phút.
4
Bây giờ làm kem cho bánh cà rốt. Trộn 400 gram kem chua béo với 3 muỗng đường. Sử dụng máy trộn, đánh kem. Sau đó chúng ta cho kem vào tủ lạnh trong 20-30 phút. Sau đó, bôi mỡ bánh cà rốt thành phẩm lên trên bằng kem chua và trang trí với cánh hoa hạnh nhân.