Món ăn này rất dễ chế biến. Nó có một liên lạc độc quyền của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bài kiểm tra:
- - 1 muỗng cà phê muối
- - 150-170 ml nước
- - 2 muỗng canh. bột mì
- - 1 muỗng canh. tôi men khô
- - 1 muỗng cà phê đường
- Đối với điền:
- - 350 g thịt bò hoặc thịt cừu
- - 2 chiếc. hành tây
- - 1 quả ớt chuông
- - muối
- - 1 quả cà chua
- - ớt đỏ đắng
- - 70 g bơ
- - 1 quả chanh
- - rau mùi tây
Hướng dẫn sử dụng
1
Nhào bột mềm, để cho nó nổi lên, đặt ở một nơi ấm áp. Thịt xay, hành tây, ớt ngọt và đắng, rau mùi tây, cà chua gọt vỏ. Để mài, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố. Thêm bơ mềm, muối và trộn.
2
Từ bột được tiếp cận để tạo thành koloboks, hãy để chúng đi lên. Nhẹ nhàng cuộn từng búi tóc, phết với thịt băm.
3
Nướng trong lò ở 220 - 240 độ 5-8 phút. Đổ bánh thành phẩm với nước cốt chanh, đặt lên trên lát cà chua và chanh, lá mùi tây.
Lời khuyên hữu ích
Món ăn này có thể được trang trí theo nhiều cách khác nhau. Nó trông rất ngon và ngon miệng, bánh nhanh chóng biến mất khỏi bàn. Họ có một hương vị Thổ Nhĩ Kỳ nguyên bản, thỏa mãn.