Ức gà là sản phẩm chứa một lượng chất béo tối thiểu. Một mặt, nó rất tốt, nhưng mặt khác, nấu ăn rất phức tạp, vì bạn cần theo dõi cẩn thận để không làm quá nhiều món ăn. Để làm điều này, bạn cần xác định chính xác thời gian xử lý nhiệt.
Chọn công thức của bạn
Để chuẩn bị ức gà với cà chua, hãy chuẩn bị ức nhỏ khoảng 150-200 g mỗi cái. Họ sẽ cần 4 miếng. Tách chúng khỏi da và xương. Nêm phi lê với muối và hạt tiêu. Để làm ức gà ngon và không quá khô, tốt nhất nên chọn nướng.
Chuẩn bị bơ và dầu thực vật, 3 quả cà chua, một vài nhánh húng tây. Bạn cũng sẽ cần 200 g phô mai feta, một đầu xà lách, một vài củ hành, một ít giấm rượu vang.
Thịt gà phi lê, muối và hạt tiêu, nên được chiên nhẹ ở cả hai mặt. Chiên được thực hiện trong dầu thực vật, cho mỗi bên khá năm phút. Làm nóng lò nướng đến hai trăm độ. Lấy một khuôn chống nóng và mỡ tốt. Đặt thịt đã chuẩn bị vào khuôn.
Cắt cà chua thành lát mỏng và đặt chúng lên thịt. Cành húng tây, phô mai vụn. Trộn nó với húng tây và rắc cà chua và thịt lên trên. Cho vào lò nướng trong 20 phút để nướng.
Chuẩn bị một món ăn nhẹ cho ngực. Dải salad thành dải. Củ phải được bóc vỏ và cắt thành các vòng. Trộn với nhau một vài muỗng canh giấm, cùng một lượng dầu ô liu, hạt tiêu, muối, hành tây và salad. Sắp xếp trên một đĩa phục vụ trên một miếng vú, thêm một ít salad với hành tây và phục vụ. Bạn không cần phải làm món salad - chỉ cần làm một lát dưa chuột.