Gà nướng trong giấm balsamic được nấu trong nhiều giai đoạn. Các món ăn có được một hương vị cay nhờ sự kết hợp bất thường của nước sốt balsamic và dưa chuột.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 100 ml giấm balsamic
- - 1 con gà nhỏ
- - dầu ô liu
- - 2 muỗng cà phê mù tạt
- - 100 g dưa chuột
- - muối
- - tiêu đen
- - oregano
- - hương thảo
- - 1 gói bơ
- - 6-7 quả cà chua
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch gà dưới nước lạnh. Lau khô nhẹ bằng khăn giấy hoặc khăn giấy. Xoa rất nhiều với muối và hạt tiêu đen.
2
Trong một thùng chứa riêng, chuẩn bị ướp. Để làm điều này, trộn một vài muỗng mù tạt, bơ tan chảy, dưa chuột thái nhỏ và giấm balsamic. Thêm hương thảo xắt nhỏ và oregano nếu muốn.
3
Cho gà vào ướp chín. Các phôi nên được giữ ở nơi mát mẻ trong vài giờ. Xoay gà định kỳ để hỗn hợp ngâm nó từ mọi phía.
4
Đặt phôi vào đĩa nướng và đặt vào lò nướng trong ít nhất một giờ. Về sự sẵn sàng của gà có thể được xác định bởi sự xuất hiện của lớp vỏ vàng. Đổ cà chua cherry làm đôi vào món ăn vài phút trước khi nấu. Trước khi phục vụ, bạn có thể rắc gà với một lượng nhỏ rau xanh xắt nhỏ.
Chú ý
Thịt gà không thể được ướp toàn bộ, nhưng trước đây được chia thành các phần.
Lời khuyên hữu ích
Phục vụ gà trong nước sốt balsamic với rau hoặc khoai tây nướng.