Một thay thế tuyệt vời cho bánh pudding, kem và các món tráng miệng khác là kem trứng ngọt. Có nhiều công thức khác nhau để làm bánh, nhưng các thành phần cơ bản cho kem luôn giống nhau: đường, kem và trứng.
Chọn công thức của bạn
Điều trị thoáng mát
Kem trứng có một số lợi thế, đó là lý do cho sự phổ biến của món tráng miệng này. Các bí mật chính là dễ dàng chuẩn bị, hương vị tinh tế, kết cấu thoáng mát và hàm lượng calo thấp. Kem trứng rất bổ dưỡng và không để lại cảm giác nặng nề và quá bão hòa. Và nấu ăn sẽ chỉ cần một vài thành phần đơn giản.
Những người đam mê nấu ăn thường tranh luận ai là người đầu tiên phát minh ra công thức kem. Và câu chuyện về món tráng miệng bắt đầu với Francois Messialo, người phục vụ Vua Louis XIV và mô tả tất cả các công thức nấu ăn của ông trong một cuốn sách nấu ăn. Vào thời đó, món tráng miệng là đặc quyền của những người cực kỳ giàu có, và người nghèo chỉ có sẵn sau đó, sau sự tăng trưởng và phát triển của sản xuất đường. Truyền thống trang trí món tráng miệng là do thực tế ban đầu đồ ngọt là thực phẩm dành riêng cho những dịp đặc biệt, điều đó có nghĩa là họ đã cố gắng trang trí chúng để mang đến một cái nhìn lễ hội.
Kem protein được chuẩn bị đúng cách vẫn giữ được hình dạng hoàn hảo và được lưu trữ hoàn hảo. Kem có thể được sử dụng như một món ăn độc lập hoặc làm chất độn cho các sản phẩm bánh kẹo khác nhau. Là một món ăn riêng biệt, kem thường được phục vụ trong một bát trang trí với các loại quả mọng, sô cô la nghiền hoặc mô hình xi-rô.