Bạn có thể gọi món ăn này là "thịt viên cua." Trong cái lạnh, món ăn này khá ngon, và sẽ không mất đi hương vị của nó, mặc dù thực tế rằng món ăn này là một món khai vị nóng. Để nấu ăn, một sự kết hợp thú vị của các thành phần được sử dụng, nhờ đó món ăn có hương vị tươm tất, được đảm bảo để thu hút những người yêu thích các món hải sản.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 250 g thịt cua (hoặc que cua);
- - chén vụn bánh mì;
- - 1 muỗng canh. một thìa húng quế khô;
- - 3-4 tép tỏi;
- - 1 quả trứng luộc chín;
- - 1 quả trứng sống;
- - nước ép chanh;
- - dầu thực vật;
- - muối, tiêu đen xay.
Hướng dẫn sử dụng
1
Băm thịt cua càng mịn càng tốt.
2
Nghiền trứng luộc bằng nĩa.
3
Kết hợp trứng băm nhỏ, thịt băm nhỏ và trứng sống.
4
Muối, rắc hạt tiêu, thêm nước cốt chanh, trộn đều mọi thứ.
5
Kết hợp vụn bánh mì trong bát với tỏi và húng quế.
6
Tạo thành những quả bóng với một cái thìa ướt từ thịt băm, nhúng từng viên vào hỗn hợp bánh mì, gửi nó vào chảo với dầu thực vật đã được làm nóng trước.
7
Chiên từng quả bóng trên tất cả các mặt cho đến khi vàng nâu. Phục vụ món cua hedgekeys bằng cách đặt chúng trên lá rau diếp.