Phô mai Cottage là một sản phẩm sữa tuyệt vời được nhân loại biết đến từ thời cổ đại. Tính chất có lợi của nó đã được nghiên cứu tốt. Phô mai là nguồn cung cấp canxi, protein, phốt pho, sắt và các axit amin khác nhau. Việc bao gồm các món ăn với sản phẩm cân bằng và dễ tiêu hóa này trong chế độ ăn uống làm tăng trương lực của cơ thể, tăng cường hệ thống thần kinh và cải thiện chức năng của hệ thống tiêu hóa.
Chọn công thức của bạn
Công thức bánh ngắn với phô mai
Bánh ngon và khác thường này là một phát hiện tuyệt vời để tiếp khách bất ngờ hoặc uống trà chủ nhật với gia đình bạn. Để chuẩn bị nó, các sản phẩm sau đây nên có trong nhà:
- 500 g phô mai;
- 1 gói bơ thực vật;
- 2 quả trứng;
- 2/3 chén đường hạt;
- 1 gói bánh cát bán thành phẩm;
- vanillin.
Trước hết, chuẩn bị một lớp cho chiếc bánh. Để làm điều này, cho vào một bát sâu kem phô mai hoặc chà xát qua một cái rây, đổ đường, vani và trộn kỹ cho đến khi thu được một khối đồng nhất.
Bôi dày dạng chịu nhiệt bằng bơ thực vật và chà đều một nửa gói bơ thực vật lên vắt thô, trước đó phải được làm mát tốt. Trên một lớp bơ thực vật, đổ một nửa bánh cát bán thành phẩm và phân phối đều khắp khuôn. Làm phẳng bằng một cái muỗng, và hơi nâng lên ở bên cạnh để lớp sữa đông không chạm vào các bức tường của mẫu.
Trên bột của hỗn hợp bánh cát đặt một nửa khối sữa đông, phân phối nó trong suốt hình thức, nhưng không chạm vào hai bên. Trên cùng của lớp sữa đông, nướng bơ thực vật còn lại trên một vắt thô và cũng phân bổ đều khắp lớp sữa đông.
Đổ phần còn lại của hỗn hợp bánh lên bơ thực vật. Làm phẳng nó một lần nữa bằng cách nâng nhẹ các cạnh của khuôn. Bố trí khối sữa đông còn lại, phân bố đều khắp khuôn.
Nghiền 3-5 miếng bất kỳ bánh quy hoặc nửa ly hạt óc chó và rắc vụn vụn. Nếu không có cookie, nó có thể được thay thế bằng bánh quy vani chất lượng tốt. Trong trường hợp cực đoan, bạn có thể lấy vụn bánh mì, nhưng hãy nhớ rằng hương vị của bánh sẽ tồi tệ hơn.
Đặt bánh phô mai trong lò nướng trong một tiếng rưỡi, nướng ở nhiệt độ thấp hơn trung bình. Bánh nên nướng tốt, nhưng không cháy. Khi lấy bánh ra khỏi khuôn, gõ nó lên một món ăn, và từ nó lên một món ăn khác. Bột nên được đặt lên trên.