Kem gia vị dừa là một món tráng miệng tự làm tuyệt vời, được chuẩn bị trong 20-30 phút. Do thực tế là một ít gelatin có trong công thức, kem không cần phải đông lạnh trong một thời gian dài trong tủ đông.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 300 ml nước cốt dừa;
- - 3 lòng đỏ trứng;
- - 100 g phô mai kem;
- - một túi đường vani đóng băng;
- - 1 muỗng canh. một thìa bơ;
- - 1 muỗng cà phê quế và gelatin;
- - 10 giọt hương vị Rum.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trộn phô mai với lòng đỏ trứng, quế và đường bột bằng máy trộn. Thêm bơ làm mềm, nhỏ giọt 10 giọt hương vị rượu rum (hương liệu thực phẩm có thể được tìm thấy trong các cửa hàng trong phần "Mọi thứ để nướng").
2
Đổ 150 ml nước cốt dừa vào khối, trộn đều.
3
Trộn 150 ml sữa còn lại với gelatin, làm ấm nhẹ - gelatin sẽ tan hoàn toàn.
4
Đổ sữa với gelatin trong một dòng mỏng vào số lượng lớn, thỉnh thoảng khuấy.
5
Đặt đế kem vào máy làm kem trong 30 phút. Nếu bạn không có máy làm kem, hãy cho khối lượng vào thùng chứa và cho vào tủ đông. Do gelatin, món tráng miệng sẽ sẵn sàng nhanh chóng.
6
Kéo kem ra, cho vào bát, bạn có thể rắc thêm quế hoặc trang trí món ăn theo ý của bạn.
Chú ý
Tổng cộng, bạn sẽ mất không quá 1 giờ để chuẩn bị món tráng miệng.
Lời khuyên hữu ích
Nếu bạn không thể tìm thấy hương vị thực phẩm, thì bạn có thể sử dụng rượu rum thật cho món tráng miệng này - không quá 1 muỗng canh. thìa cho số lượng thành phần quy định.