Club salad là một món ăn dựa trên phô mai và giăm bông. Đối với phiên bản tiếng Ý, parmesan và salami được sử dụng, và đối với một loại phổ biến hơn của Mỹ - cheddar, thịt xông khói và giăm bông hun khói. Các món salad luôn trở nên rất ngon và ngay lập tức biến mất khỏi bàn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Thành phần cho 4 phần:
- - giăm bông hun khói nấu chín - 100 g;
- - thịt xông khói - 6 lát;
- - cheddar - 100 g;
- - Rau diếp - 200 g;
- - cà chua lớn;
- - hành lá - 5-6 lông.
- Để tiếp nhiên liệu:
- - mayonnaise - 6 thìa;
- - mù tạt Dijon - 2 muỗng canh;
- - mật ong - 1 muỗng.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên, chuẩn bị nước sốt: trong một cái bát, trộn mật ong, mù tạt và mayonnaise, thêm 2-3 muỗng nước ấm, nếu không thì nước sốt sẽ trở nên quá đặc.
2
Trên lửa vừa, làm nóng chảo, chiên thịt xông khói trên đó để mỡ tan chảy, và thịt xông khói trở nên vàng và giòn.
3
Trải các lát thịt xông khói chiên lên khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa. Sau đó, chặt thịt xông khói bằng tay thành những miếng nhỏ.
4
Chúng tôi chà phô mai lên một vắt thô, cắt cà chua thành những khối nhỏ. Chúng tôi băm nhỏ hành lá, cắt giăm bông thành những dải dài mỏng. Lá rau diếp có thể được xé bằng tay hoặc cắt thô.
5
Chúng tôi trộn tất cả các thành phần cho món salad "Câu lạc bộ" trong một bát lớn, đổ nước sốt lên và trộn lại. Phục vụ salad trên bàn ngay lập tức.