Tôi thích những món ăn của tôi không chỉ có hương vị tươi sáng mà còn có màu sắc. Dường như với tôi rằng một chiếc bàn đơn điệu, buồn tẻ vẫn chưa làm hài lòng bất cứ ai. Tôi thà làm việc trên giường dưới ánh mặt trời thiêu đốt và đứng cạnh bếp nóng, nhưng sau đó phần thưởng cho tôi sẽ là một món ăn đẹp, tươi sáng và những người ăn biết ơn!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 1 lít nước trái cây cần thiết:
- - 700 g đường,
- - 10 g gelatin,
- - 2 trái chanh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Các quả mọng phải được rửa kỹ, đặt vào nồi và đổ 2 cốc nước và đun sôi trong 10 phút trên lửa nhỏ. Sau đó xả chất lỏng, và nhào các loại quả mọng và vắt qua vải. Cho nước ép vào lửa, thêm những lát chanh rất mỏng (có vỏ) và đun sôi 2 lần.
2
Cho đường vào các phần trong nước trái cây. Sau đó thêm gelatin sưng trước và đun sôi nước.
Kiểm tra sự sẵn sàng - một giọt không nên trải trên đĩa - và đổ thạch vào lọ đã chuẩn bị.
3
Sau đó, thạch phải được tiệt trùng - cho lọ nửa lít 10 phút là đủ.
Các đề cập đầu tiên của dâu tây được tìm thấy trong các nguồn bằng văn bản ở Hy Lạp cổ đại. Ban đầu, nó được sử dụng như một loại thuốc. Điều này áp dụng cho dâu tây hoang dã. Quả mọng được trồng ở Tây Ban Nha, và chỉ sau thế kỷ 15, nó lan rộng khắp châu Âu.