Bánh phô mai dâu tây mini - món tráng miệng rất đẹp và ngon. Có vẻ như một kiệt tác nấu ăn như vậy rất khó để nấu ăn, nhưng nó không phải vậy - hãy tự mình thử!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Chúng ta cần những điều cơ bản:
- 1. vụn bánh quy - 180 gram;
- 2. bơ tan chảy - 120 gram;
- 3. đường - 2 muỗng canh;
- 4. Chiết xuất vani - 1 muỗng cà phê.
- Bánh phô mai:
- 1. kem phô mai - 700 gram;
- 2. đường - 210 gram;
- 3. ba quả trứng;
- 4. một ounce kem béo;
- 5. Nước chanh, rượu, chiết xuất vani - mỗi loại 1 muỗng.
- Trung tâm dâu tây:
- 1. dâu tây - 1 cốc;
- 2. đường - 1/4 cốc;
- 3. Nước chanh - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Đặt một nồi nước sôi. Trộn các thành phần cho cơ sở. Đặt khối lượng kết quả sang một bên.
2
Để làm một trung tâm dâu tây, trộn một ly dâu tây với nước chanh và đường cho vừa ăn. Lọc và nấu cho đến khi xi-rô đầy một nửa. Mát mẻ.
3
Đánh bông đường, kem và kem phô mai trong một cái bát, nên lấy một khối đồng nhất. Thêm trứng gà. Sau đó thêm vani, rượu, kem và nước chanh, trộn cho đến khi mịn.
4
Đổ đầy phô mai vào đế đã hoàn thành, cần được làm mịn trên bề mặt khuôn, làm phẳng chặt. Bôi trơn bằng xi-rô dâu tây, sau đó áp dụng khối phô mai một lần nữa. Đặt các khuôn ở dạng lớn, đổ đầy một nửa bằng nước sôi. Đặt trong lò trong bốn mươi phút. Nướng cho đến khi chín một nửa, bánh pho mát nên giống như thạch ở trung tâm.
5
Tắt lò và để món tráng miệng đứng đó thêm một giờ nữa. Sau đó lấy khuôn nhỏ ra khỏi nước, đậy nắp lại, cho vào tủ lạnh. Khi bánh phô mai dâu tây đã nguội, bạn có thể gửi món tráng miệng đến bàn.