Nấm Kefir (tên gọi khác: Tây Tạng, tiếng Bulgaria, sữa và nấm Yoga Ấn Độ) ở phương Đông đã được biết đến từ thời xa xưa, nhưng nó chỉ đến Nga vào giữa thế kỷ XIX. Tuy nhiên, nó đã đạt được sự phân phối nhanh chóng và có mặt khắp nơi do những phẩm chất độc đáo của nó. Nấm Kefir và các đặc tính kỳ diệu của nó vẫn còn được sử dụng rộng rãi bởi cả những người ốm yếu và hoàn toàn khỏe mạnh, tuân thủ các tiêu chuẩn về dinh dưỡng hợp lý.
Chọn công thức của bạn
Nấm kefir là gì
Nấm Kefir là một cơ thể protein, khi bắt đầu phát triển giống như hạt gạo luộc. Nếu nấm không được phân chia và cho phép phát triển, nó sẽ trông giống như một cái đầu của súp lơ. Dưới ảnh hưởng của toàn bộ phức hợp vi sinh vật liên kết với nhau, vi khuẩn axit lactic và nấm men, sữa được lên men. Quá trình này được đi kèm với hai loại lên men - axit lactic và rượu, do đó, thức uống có được các đặc tính chữa bệnh.
GI giúp
Các nhà nghiên cứu, dựa trên nhiều nghiên cứu và thí nghiệm, tự tin tuyên bố rằng thức uống thu được từ quá trình lên men sữa bò với sự tham gia của nấm kefir có thể thay thế một số loại thuốc tổng hợp và dược phẩm chống lại nhiều bệnh phổ biến nhất. Ngày nay, các nhà khoa học chính thức coi nấm kefir là một loại kháng sinh tự nhiên mạnh mẽ và an toàn.
Ngoài ra, thức uống chữa bệnh loại bỏ khỏi cơ thể những tàn dư của tổng hợp y tế (ví dụ, kháng sinh tổng hợp), cũng như độc tố. Nhưng công việc của anh ấy không kết thúc ở đó. Kefir hữu ích phục hồi và hỗ trợ hệ vi sinh của đường tiêu hóa, bình thường hóa chức năng của tất cả các cơ quan của hệ thống tiêu hóa. Những người đã học cách chuẩn bị, sử dụng và lưu trữ đúng cách, sẵn sàng đưa nó vào chế độ ăn uống hàng ngày, không bị ợ hơi, đầy hơi, táo bón, tiêu chảy và tăng sự hình thành khí. Một ly kefir mỗi ngày là đủ, và bạn sẽ không cảm thấy khó chịu trong ruột, quên đi chứng khó thở, làm giàu cho cơ thể bằng vitamin và các nguyên tố vi lượng quan trọng.
Trong trường hợp có vấn đề với đường tiêu hóa, kefir nên uống mỗi sáng khi bụng đói nửa giờ trước bữa ăn đầu tiên hoặc vào buổi tối một giờ trước khi đi ngủ. Tuy nhiên, trong mọi trường hợp, nó đáng để tham khảo ý kiến bác sĩ, như có chống chỉ định.
Kefir thu được với sự trợ giúp của một loại nấm Tây Tạng giúp chống lại dị ứng của nhiều nguồn gốc khác nhau. Biểu hiện của chúng xảy ra ngày càng ít, và đôi khi hoàn toàn dừng lại. Cần lưu ý rằng những người bị đau đầu thường xuyên và các cơn đau nửa đầu kéo dài, khi họ uống một thức uống tuyệt vời, cảm thấy tốt hơn, họ bắt đầu sống một cuộc sống đầy đủ, trở nên tỉnh táo và năng động.
Tác dụng chống lão hóa
Đồ uống lên men nhẹ nhàng nuôi dưỡng các tế bào của cơ thể, đồng thời loại bỏ tất cả những thứ không cần thiết khỏi chúng, có nghĩa là trẻ hóa. Kefirchik tiến hành cuộc chiến chống héo sớm, không chỉ từ bên trong, mà còn từ bên ngoài. Mặt nạ dựa trên nó làm mờ nếp nhăn, làm trắng và thậm chí ra ngoài da, loại bỏ các đốm đồi mồi, làm tóc chắc khỏe, loại bỏ rụng tóc và kích thích tăng trưởng. Ngoài ra, nấm kefir giúp bình thường hóa cân nặng, và cách dễ dàng và an toàn nhất.
Giảm cân xảy ra một cách tự nhiên: do sự trao đổi chất được phục hồi, và cũng do thực tế là nấm kefir thúc đẩy quá trình chuyển đổi chất béo thành các hợp chất đơn giản dễ dàng đào thải ra khỏi cơ thể.
Cải thiện chức năng tim
Một thức uống được chuẩn bị là kết quả của quá trình lên men của nấm kefir giúp cải thiện đáng kể tình trạng của các mạch máu, và do đó, công việc của tim. Nó ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh liên quan đến tuổi ghê gớm như tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, bệnh Alzheimer, v.v.
Tác động tình dục
Vì dùng một sản phẩm lên men là một cách tuyệt vời để ngăn ngừa các bệnh về vùng chậu, chúng ta có thể nói về tác dụng tích cực của thức uống đối với hoạt động tình dục của con người. Các nghiên cứu của các nhà khoa học đã chỉ ra, đặc biệt, trong số những người đàn ông thường xuyên uống đồ uống dựa trên nấm kefir, viêm tuyến tiền liệt ít được chẩn đoán.