Ngày 8 tháng 3 - kỳ nghỉ rất dễ chịu, mặc dù vô cùng rắc rối. Nó được liên kết với những bông hoa mùa xuân đầu tiên, quà tặng và, tất nhiên, một bàn lễ hội. Món ăn cho lễ kỷ niệm này nên được chuẩn bị ngon, nguyên bản và không phức tạp lắm. Thật vậy, theo truyền thống trong nhiều gia đình vào ngày này đàn ông đứng trên bếp lò.
Chọn công thức của bạn
Salad xuân
Vào ngày lễ 8 tháng 3, bạn có thể làm món salad mùa xuân nhẹ nhàng và nguyên bản. Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- 250-300 g bắp cải đỏ;
- 150 g cam;
- 150 g quýt;
- dầu ô liu;
- rau mùi tây.
Salad mùa xuân có thể được bổ sung và trang trí với các loại trái cây ngâm: anh đào, mận, cũng như lát táo và quả mọng - lingonberries, cranberries. Chúng trông tuyệt vời với những nhánh cây xanh.
Xắt nhỏ bắp cải đỏ, muối và xay nhẹ bằng tay cho đến khi nước ép xuất hiện. Gọt vỏ và chia cam và quýt, cắt những quả lớn trên. Trộn cam và quýt với bắp cải, thêm nước cốt chanh và dầu ô liu. Trộn tất cả mọi thứ tốt. Trước khi phục vụ, làm mát salad, sau đó cho vào một bát salad và trang trí với lá mùi tây.