Củ cải đường được coi là một trong những loại rau tốt cho sức khỏe nhất. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cũng như chất xơ, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Nó chứa thạch anh, kích thích quá trình tái tạo da. Củ cải được tiêu thụ thô, luộc, xào và nướng. Nếu bạn nướng củ cải, tất cả các thuộc tính hữu ích của nó có thể được lưu gần như hoàn toàn. Xử lý nhiệt này không phá hủy enzyme betaine có trong củ cải, giúp tiêu hóa thức ăn.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Lấy 3-4 củ cải đường cỡ trung bình và rửa sạch chúng trong nước chảy, cắt cuống và đuôi. Rau khô với khăn bếp hoặc khăn ăn. Mỗi người quấn chặt trong một mảnh giấy bạc và đâm ở nhiều nơi bằng tăm.
2
Đổ biển hoặc muối thô vào một pallet nhỏ với một lớp dày. Nó là cần thiết để duy trì nhiệt độ cần thiết khi nướng củ cải.
3
Làm nóng lò ở 200-220 ° C, đặt vào trong chảo của nó với củ cải đặt trên mặt muối. Để lại trong một giờ rưỡi. Mức độ sẵn sàng của củ cải đường có thể được kiểm tra bằng cùng một cây tăm hoặc nĩa.
4
Khi củ cải trở nên mềm, tắt lò, nhưng không rút chảo ra. Hủy bỏ nó sau nửa giờ, loại bỏ giấy gói từ củ cải, làm mát, làm sạch da. Củ cải đã sẵn sàng để ăn.
5
Củ cải nướng có thể làm Carpaccio. Cắt nó thành lát mỏng, đổ nước tương với một nửa đường bay hơi. Rắc táo nghiền và hành lá xắt nhỏ lên trên. Che với màng bám, cho vào tủ lạnh trong một tiếng rưỡi, sau đó phục vụ đồ ăn nhẹ trên bàn.
Chú ý
Chúng tôi cung cấp một công thức rất đơn giản và dễ dàng để chuẩn bị cho một món ăn ban đầu cho thấy rõ cách nướng củ cải trong lò vi sóng với các loại rau khác. Thành phần Chúng tôi lấy củ cải, rửa và nướng trong lò vi sóng trong 10 phút. Sau đó, nó được làm mát, làm sạch, cắt thành khối nhỏ và đặt vào lò vi sóng. Chà cà rốt lên một vắt thô, thái nhỏ hành tây, thêm vào củ cải.
Lời khuyên hữu ích
Một lỗ nhỏ được khoét trong đó để hơi nước thoát ra và đặt vào lò vi sóng. Thời gian nấu củ cải trong lò vi sóng là khoảng 10-12 phút. Củ cải nướng trong lò vi sóng. Trong lò vi sóng, bạn có thể nấu loại rau này trong các lựa chọn khác. Hãy xem xét một công thức cho củ cải nướng với hành tây. Chúng tôi lấy củ cải sống (4 miếng), rửa sạch, nướng trong túi (đĩa) trong 8-10 phút với công suất tối đa.