Ở Nga, các món ăn từ mì Ý đã được biết đến khoảng 200 năm trước, mặc dù lần đầu tiên đề cập đến chúng được tìm thấy ở Hy Lạp cổ đại, Ai Cập cổ đại, Trung Quốc cổ đại. Macaroni rất tốt cho bữa sáng, vì nó chứa carbohydrate phức tạp, được phân chia trong một thời gian dài trong cơ thể con người, do đó có sự phân phối đồng đều của năng lượng được tạo ra. Salad, thịt hầm và các món ăn khác từ chúng rất phổ biến ngày nay, các công thức cổ điển và mới, chinh phục những người sành ăn trên khắp thế giới. Bạn đồng hành chính của mì ống là cà chua, và không chỉ ở dạng nước sốt. Nướng mì ống với cà chua và giăm bông.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- 600 g mì ống
- 300 g giăm bông
- 100 g cà chua
- 150 g phô mai
- 100 g ghee
- 2 ly sữa
- 2 quả trứng
- 50 g thịt xông khói
- vụn bánh mì
- muối để nếm
Hướng dẫn sử dụng
1
Luộc mì ống cho đến khi chín một nửa trong nước muối với tỷ lệ 1 lít nước trên 100 g mì ống, quan sát thời gian nấu ghi trên bao bì.
2
Ném chúng vào một cái chao, để nước chảy ra.
3
Nướng phô mai, thái nhỏ giăm bông.
4
Đánh trứng với sữa. Thêm phô mai và giăm bông. Sau đó, thêm mì ống. Xáo trộn.
5
Xắt nhỏ vú và chiên trong 1 phút trong chảo rán khô. Thêm cà chua xắt nhỏ cùng với nước ép đã nổi bật, và, khuấy, xào mọi thứ với nhau trong vài phút nữa.
6
Khi nước ép từ cà chua bắt đầu sôi, loại bỏ nhiệt. Để nguội một chút. Thêm vào hỗn hợp mì ống nấu chín. Trộn tất cả các thành phần kỹ lưỡng.
7
Mỡ món nướng với bơ tan chảy, rắc vụn bánh mì. Đặt trong hình dạng mì ống. Nướng trong lò ở 160 độ 45 phút.
Chú ý
Không cần rửa mì ống trong nước lạnh sau khi nấu.
Thay vì ghee, hãy sử dụng ô liu nếu muốn.
Nếu không có vụn bánh mì, hãy rắc món nướng bằng bột mì.
Lời khuyên hữu ích
Không cần rửa mì ống trong nước lạnh sau khi nấu.
Thay vì ghee, hãy sử dụng ô liu nếu muốn.
Nếu không có vụn bánh mì, hãy rắc món nướng bằng bột mì.