Mọi người đều biết rằng với viêm dạ dày hoặc loét dạ dày, bạn phải tuân theo một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Có thể thưởng thức các món ăn ngon, hoặc, đã được chẩn đoán, phải từ bỏ vĩnh viễn các loại thực phẩm yêu thích của bạn?
Chọn công thức của bạn
Viêm dạ dày, trái với ý kiến của nhiều người yêu thích thực phẩm, không có nghĩa là một câu. Tất nhiên, với một căn bệnh như vậy, bạn sẽ phải nói lời tạm biệt với nhiều sản phẩm. Tuy nhiên, mặc dù hạn chế thực phẩm nghiêm trọng, ngay cả trong trường hợp này, bạn có thể chọn một chế độ ăn ngon, và quan trọng nhất là chế độ ăn uống lành mạnh, mà người sành ăn khó tính nhất sẽ không cảm thấy không vui.
Những gì có thể và không thể được thực hiện với viêm dạ dày
Để bắt đầu, một vài quy tắc dinh dưỡng cho viêm dạ dày và loét dạ dày.
- Với viêm dạ dày, mọi thứ chiên trong dầu hoặc mỡ nên được giảm thiểu.
- Quên rằng bạn có thể ăn nhiều hạt tiêu hoặc thức ăn cay.
- Điều tương tự cũng áp dụng cho các loại thực phẩm ngâm, ngâm và đơn giản là axit: việc sử dụng chúng ảnh hưởng đến dạ dày yếu theo cách tiêu cực nhất.
- Bạn sẽ phải từ chối bất kỳ loại thực phẩm quá béo nào: cá nướng trong nước ép, thịt lợn, salad béo của riêng họ. Ngay cả một bánh sandwich buổi sáng truyền thống với dầu cũng có thể gây hại, đặc biệt là trong thời gian bệnh trầm trọng hơn.
- Cà phê là kẻ thù nguy hiểm của dạ dày bị viêm, do đó, tốt hơn là nên làm quen với ý tưởng chia tay với thức uống này trước.
- Tất cả các sản phẩm gây ra quá trình lên men là không thể chấp nhận - bánh, kvass.
- Thật không may, nhiều đồ ngọt cũng sẽ phải bị lãng quên - chủ yếu là sô cô la và halva.
- Gửi bát sâu và tấm nửa phần vào tủ. Trong mọi trường hợp, bạn có thể ăn đến bãi rác. Một dạ dày bị bệnh khó có thể đối phó với một lượng lớn công việc, vì vậy lượng tối ưu của một khẩu phần là 250 - 300 gram, không nhiều hơn. Con số này bao gồm cả khóa học thứ nhất và thứ hai. Nhận bát salad nhỏ, mà nếu bạn muốn, sẽ không phù hợp với nhiều thực phẩm hơn.
- Làm quen với việc ăn thường xuyên, trong các phần nhỏ, lý tưởng là 6 đến 8 lần một ngày, cứ sau 3 giờ. Không cần phải chịu đựng cảm giác đói: dạ dày vì điều này sẽ không nói cảm ơn.
Những yêu cầu đơn giản này phải được tuân thủ ngay cả khi bệnh không tự cảm thấy. Nếu không, chế độ ăn kiêng sẽ phải được thực hiện khó khăn hơn nhiều, và ngoài ra, điều trị nghiêm trọng cho một đợt trầm trọng khác.