Nhiều người gọi nghệ thuật trang trí thực phẩm. Có lẽ là như vậy. Và nghệ thuật khá cổ xưa. Rốt cuộc, thức ăn không chỉ ngon, mà còn được phục vụ một cách thích hợp để gây cảm giác ngon miệng, trong quá trình hấp thụ trở nên dễ chịu hơn nhiều, và quá trình tiêu hóa tiếp theo của nó hữu ích hơn, hiệu quả hơn. Biến thể trang trí của các món ăn là khác nhau và phụ thuộc vào món ăn cụ thể được trang trí. Nếu người đầu bếp trút giận vào trí tưởng tượng của mình, thì đôi khi trên bàn bạn có thể thấy toàn bộ kiệt tác ẩm thực.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Đừng quên rằng thịt là một sản phẩm tự nó ngon, bổ dưỡng và không có sự tô điểm đặc biệt. Do đó, các nguyên tắc chính của việc trang trí các món ăn như vậy sẽ là: sự hấp dẫn về mặt thẩm mỹ của chính món ăn và một bộ sản phẩm góp phần hấp thụ tốt hơn thịt nặng.
2
Vì vậy, các thành phần chính để trang trí một đĩa thịt bạn sẽ là rau xanh và rau.
Dự trữ rau mùi tây tươi, thì là, cần tây, salad, và thậm chí những gì bạn có thể tìm thấy trong cửa hàng gần nhất. Rửa sạch mọi thứ và đặt vào đĩa để khô. Bạn sẽ cần rau xanh vào cuối quá trình trang trí của bạn.
3
Chuẩn bị rau: cà chua, dưa chuột, hành tây, cà rốt, củ cải đường, bắp cải, và, nếu bạn muốn, bất cứ thứ gì khác mà gia đình bạn thích.
4
Hãy nhớ rằng quy tắc chính của bất kỳ trang trí là để quan sát một cảm giác tỷ lệ. Quá nhiều yếu tố sẽ khiến khách mất tập trung khỏi kiệt tác như từ một món ăn, và sẽ gây ra các hiệp hội hơi khác nhau.
5
Khi chọn một món ăn để đặt những lát thịt, hãy nhớ rằng càng đơn giản thì càng tốt. Thật vậy, nếu bạn định trang trí nội dung của nó, đừng đánh lạc hướng sự khác thường, ngay cả khi chính thiết kế rất hấp dẫn của món ăn.
6
Nếu đĩa thịt của bạn là loại thịt thông thường khác nhau, xúc xích và tất cả những thứ đó, hãy làm nhiều đồ trang trí khác nhau từ rau dưới dạng hoa, lá, lọn tóc, cẩn thận sắp xếp mọi thứ thành lát để thuận tiện lấy thức ăn từ món ăn trong bữa tiệc. Sau đó trang trí với các nhánh cây xanh thẳng.
Đối với gia cầm, sử dụng trang trí cam quýt.