Có lẽ, mọi tiếp viên có kinh nghiệm có thể cho khách ăn ngon miệng và đa dạng trong một kỳ nghỉ. Chuẩn bị cho lễ kỷ niệm trước, làm một thực đơn, mua sản phẩm. Và nếu khách đến bất ngờ? Làm thế nào để đối xử với họ, dành tối thiểu thời gian cho nấu ăn? Làm salad với bánh quy giòn, bánh mì nóng với khoai tây và thịt băm, bánh cupcake.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Đối với salad:
- 1 lon đậu đóng hộp;
- 1 lon ngô đóng hộp;
- 1 gói bánh quy giòn;
- sốt mayonnaise.
- Đối với bánh mì nóng:
- ổ bánh;
- 2 củ khoai tây;
- 1 củ hành tây;
- 1 quả trứng
- 100 g thịt băm;
- dầu thực vật.
- Đối với một chiếc bánh cupcake:
- 1 cốc kefir;
- 0, 5 muỗng cà phê soda;
- 1 chén đường;
- 1 quả trứng
- 1, 5 chén bột.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm bánh bột. Trong một bát sâu, trộn 1 chén kefir và đường cát, 1 quả trứng, 0, 5 muỗng cà phê soda và 1, 5 chén bột. Bạn sẽ nhận được một khối đồng nhất. Nếu muốn, nho khô rửa sạch, vanillin hoặc ca cao có thể được thêm vào bột.
2
Che tấm nướng bằng giấy nướng. Đổ bột lên nó và đặt vào lò nướng vừa phải trong khoảng 30-40 phút.
3
Gọt vỏ và rửa 2 củ khoai tây và 1 củ hành tây. Nướng khoai tây trên một vắt mịn. Băm nhuyễn hành tây.
4
Trộn khoai tây và hành tây, thêm 100 g thịt băm và 1 quả trứng. Nếu không có thịt băm, hãy thay thế bằng xúc xích xay hoặc xúc xích, xúc xích luộc. Trộn khối lượng kết quả, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Với một muỗng cà phê, đặt kết quả điền vào lát bánh mì.
5
Làm nóng dầu trong chảo rán. Đặt bánh sandwich vào chảo nóng với đầy. Chiên bánh sandwich cho đến khi vàng nâu. Sau đó, sử dụng hai dĩa, lật nó lại và chiên nó ở mặt thứ hai.
6
Lấy một lon đậu đỏ và ngô đóng hộp. Rửa sạch đậu trong nước sôi lạnh. Kết hợp nội dung của cả hai lon.
7
Thêm 1 gói bánh mì với bất kỳ hương vị nào cho đậu và ngô. Trộn tất cả mọi thứ và nêm salad với mayonnaise.
8
Cắt bánh nguội thành từng phần và rắc đường bột. Bạn có thể cắt cupcake theo chiều dọc thành hai lớp và phủ nó bằng mứt hoặc mứt.
9
Phục vụ bánh sandwich, salad và cupcake trên bàn. Pha trà hoặc cà phê và thưởng thức trò chuyện với bạn bè.
Bon thèm ăn!
Lời khuyên hữu ích
Trong trường hợp có khách bất ngờ, luôn luôn dự trữ một lọ đậu đóng hộp và ngô và một túi bánh quy giòn.
Xúc xích hun khói hoặc giăm bông hun khói có thể được thêm vào món salad.
Thêm nho khô đã rửa vào bột bánh, sấy khô và cuộn trong bột. Vì vậy, nó được phân phối đều trong bột và sẽ không lắng xuống đáy trong quá trình nướng.