Soong - một món ăn được chế biến bằng cách nướng. Từ quen thuộc này từ thời thơ ấu có thể được liên kết với các sản phẩm hoàn toàn khác nhau, vì có rất nhiều lựa chọn cho việc chuẩn bị của nó. Hãy xem xét những người phổ biến nhất và ngon miệng.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
p.p1 {lề: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; chiều cao dòng: 19.0px; phông chữ: 13.0px Helvetica; màu: # 717171} p.p2 {lề: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; chiều cao dòng: 19.0px; phông chữ: 13.0px Helvetica; màu: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {khoảng cách chữ: 0.0px}
Từ phô mai
- 150 g phô mai
- 3 muỗng canh. tôi bơ thực vật tan chảy
- 1 lòng đỏ trứng
- 1 muỗng canh. tôi sữa
- một nhúm hạt giống
Đổ bơ thực vật vào bát với phô mai, thêm hạt caraway và phết lên chảo rán. Khi khối lượng bắt đầu đặc lại, thêm lòng đỏ trứng, xay vào sữa, trộn và đổ đầy khuôn, để nguội cho đến khi khối cứng lại. Trước đây, nếu muốn, bạn có thể cho vào khuôn và các "thức ăn thừa" khác: giăm bông thái lát, xúc xích làm tại nhà, dưa chuột muối, v.v.
2
p.p1 {lề: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; chiều cao dòng: 19.0px; phông chữ: 13.0px Helvetica; màu: # 717171} p.p2 {lề: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; chiều cao dòng: 19.0px; phông chữ: 13.0px Helvetica; màu: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {khoảng cách chữ: 0.0px}
Thịt lợn và mì ống
- 500 g mì ống
- Thịt lợn nạc 250-300 g
- 2 củ hành
- 50 g bơ thực vật
- 4 quả trứng
- 2 ly sữa
- muối
- vụn bánh mì
Rửa sạch mì ống bằng nước lạnh. Thêm hành tây xắt nhỏ và chiên và muối vào thịt lợn được đưa qua máy xay thịt. Đánh trứng, thêm sữa và mì ống. Có được hình thức với bơ thực vật, chúng tôi trải một nửa mì ống vào nó, thay đổi nó với khối thịt, trên cùng - mì ống còn lại. Sau đó rắc vụn bánh mì và nướng (đầu tiên ở dạng mở và sau đó ở dạng kín) trong nửa giờ.
Phục vụ món thịt hầm với salad rau.
3
p.p1 {lề: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; chiều cao dòng: 19.0px; phông chữ: 13.0px Helvetica; màu: # 717171} p.p2 {lề: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; chiều cao dòng: 19.0px; phông chữ: 13.0px Helvetica; màu: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {khoảng cách chữ: 0.0px}
Với nho khô
- 1/2 chén cơm
- 1 cốc sữa
- 3/4 cốc nước
- 2 quả trứng
- muối
- đường
- nho khô
- vani trên mũi dao
- vụn bánh mì
Trong gạo, cho gạo, muối, đường cho vừa ăn, nho khô và nấu, khuấy đều, 10 - 15 phút. Sau đó đổ sữa nóng vào và khuấy lại. Chúng tôi bôi mỡ lên tấm nướng hoặc chảo, rắc đáy và hai bên với vụn bánh mì, đặt khối gạo đã luộc, mỡ với trứng, kem chua và nướng trong lò không nóng lắm trong 20 phút.
Ăn nóng với mứt, bơ hoặc kem chua.
4
p.p1 {lề: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; chiều cao dòng: 19.0px; phông chữ: 13.0px Helvetica; màu: # 717171} p.p2 {lề: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; chiều cao dòng: 19.0px; phông chữ: 13.0px Helvetica; màu: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {khoảng cách chữ: 0.0px}
Từ nấm với phô mai
- 500 g nấm tươi
- 100 g bơ
- 2 muỗng canh. tôi bột mì
- 1/2 chén kem chua
- 100 g phô mai bào
- muối
- hạt tiêu
Chúng tôi cắt nấm thành những lát mỏng và chiên trong dầu, thêm bột mì, kem chua, muối. Sau khi nấm sôi, chúng ta đổ đầy phô mai và nướng trong lò cho đến khi nấm có màu nâu.
Đó là khuyến khích để phục vụ trong cùng một bát.
5
p.p1 {lề: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; chiều cao dòng: 19.0px; phông chữ: 13.0px Helvetica; màu: # 717171} p.p2 {lề: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; chiều cao dòng: 19.0px; phông chữ: 13.0px Helvetica; màu: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {khoảng cách chữ: 0.0px}
Từ rau
- 1 kg rau (khoai tây, cà rốt, đậu xanh đóng hộp)
- 4 lòng đỏ
- 100 g bơ
- 1 cốc sữa
- muối
- vụn bánh mì
Rau luộc và bóc vỏ được luộc trong muối cho đến khi mềm, băm nhuyễn, thêm lòng đỏ. Sau đó, chúng tôi trải khối lượng ở dạng mỡ, chuyển nó bằng những lát dầu, rắc vụn bánh mì và nướng trong lò nướng vừa phải trong 25 phút. Phục vụ món thịt hầm như một món ăn phụ cho các món gia cầm.
Chú ý
Trước tiên, bạn cần phải quyết định xem bạn sẽ làm món thịt hầm từ khoai tây sống hay luộc. Nếu nó còn sống, thì rất có thể bạn sẽ cần thêm một chút thời gian để chuẩn bị món ăn. Nếu nó luộc chín, thì mọi thứ ở đây rất đơn giản - chuẩn bị khoai tây nghiền và cho chúng vào đĩa nướng, xếp lớp với nhân.
Lời khuyên hữu ích
Soong với trái cây. Thành phần: 1 kg phô mai que 2 quả trứng 3-4 muỗng đường 5-6 muỗng semolina 1 quả lê 1 quả chuối chua. Hướng dẫn: Trộn phô mai, trứng và đường thật kỹ (bạn có thể thêm một ít kem chua), sau đó đổ vào semolina.