Bánh "Fenichka" không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng tuyệt vời và mất ít thời gian để chuẩn bị. Chuẩn bị trong chảo. Ngâm trong kem và rắc hạnh nhân xắt nhỏ. Các món ngon là vô cùng ngon và thỏa mãn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 350 g bột
- - 300 ml nước nóng
- - 3 muỗng canh. tôi dầu thực vật
- - 270 g đường
- - 0, 5 muỗng cà phê đường vani
- - 4 lòng đỏ trứng
- - 500 ml sữa
Hướng dẫn sử dụng
1
Nấu bột. Trộn đầu tiên 3 muỗng canh. đường cát, dầu thực vật và nước. Đặt trên lửa nhỏ và đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm bột, trộn đều cho đến khi mịn. Nhào bột. Nó sẽ trở nên đàn hồi, mềm mại và sẽ không dính vào tay bạn. Bọc bột trong một bộ phim và đặt ở nơi lạnh trong 30-40 phút.
2
Làm kem. Chà lòng đỏ với đường cho đến khi trắng, thêm đường vani và 3 muỗng canh. bột mì. Trong một cái chảo, hơi ấm sữa và đổ vào một dòng mỏng hỗn hợp lòng đỏ, đun sôi, kem nên đặc lại. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội.
3
Chia bột thành 12 phần giống hệt nhau. Cuộn từng phần mỏng. Đặt món ăn và cắt ra các vòng tròn đều.
4
Làm nóng chảo và chiên bánh, trong khoảng 25-30 giây cho mỗi bên.
5
Đặt tortilla đầu tiên vào món ăn, mỡ hào phóng với kem, sau đó phủ tortilla thứ hai và bôi kem lại. Lặp lại 10 lần nữa. Để bánh trong 8-10 giờ để ngâm.
6
Chiên hạnh nhân trong chảo rán khô, băm nhỏ và rắc bánh lên trên.