Pastille là một món ngọt rất phổ biến trên toàn thế giới. Món tráng miệng này không chỉ rất ngon mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe và kẹo bí ngô là một kho chứa vitamin. Sản phẩm này chứa vitamin A, C và E (vitamin của tuổi trẻ), K, D, T, PP, C, cũng như nhóm B.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - một quả bí ngô cỡ trung bình;
- - hai quả táo chua;
- - 300 gram mật ong;
- - một muỗng cà phê chiết xuất vanillin;
- - một muỗng cà phê quế;
- - một muỗng cà phê gừng xay;
- - một ít dầu thực vật.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch táo và bí ngô, làm khô chúng. Cắt sản phẩm thành quý, bỏ hạt, cắt vỏ. Cắt thành lát nhỏ.
2
Đặt các lát cắt vào bát máy xay, xay chúng ở trạng thái xay nhuyễn (cần phải xay thật cẩn thận để khoai tây nghiền sẽ kết thúc đồng nhất, không có cục lớn).
3
Chuyển hỗn hợp xay nhuyễn vào một bát sâu, thêm mật ong (mật ong được sử dụng tốt nhất tươi), gừng, quế và vani chiết xuất, trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng (bạn có thể đánh bại khối lượng).
4
Đặt giấy da trên một tấm nướng, thấm dầu tốt với dầu thực vật (bạn có thể sử dụng bàn chải). Đặt khối lượng bán lỏng đã chuẩn bị lên một tấm nướng và san phẳng nó.
5
Làm nóng lò nướng đến 60 độ và đặt chảo trong đó ít nhất năm giờ. Quá trình sấy nên được thực hiện với cửa lò mở để hơi ẩm dư thừa có thể tự do bay hơi.
6
Sau thời gian, kiểm tra sự sẵn sàng của pastille, nhấn vào nó bằng một cái muỗng và, nếu nó mềm và đàn hồi, thì quá trình sấy khô có thể được dừng lại. Cắt bột mì thành hình khối hoặc hình vuông và đặt vào đĩa. Nếu muốn, pastille có thể được rắc đường bột lên trên.