Bột trắng như tuyết thuộc loại cao cấp nhất, mặc dù nó tạo ra các sản phẩm rất ngon, nhưng hoàn toàn không chứa bất kỳ chất hữu ích nào. Hầu như một tinh bột vẫn còn. Bạn có thể làm cho mình bột rất ngon và khỏe mạnh. Đối với điều này, lúa mì, kiều mạch, bột yến mạch, lúa mạch hoặc bánh quy sẽ làm. Bạn sẽ không chỉ làm bột mà còn tạo cho món ăn của bạn một hương vị đặc biệt khác với các sản phẩm từ bột thông thường. Thuận tiện nhất là sử dụng máy xay cà phê, máy xay sinh tố hoặc máy xay gia vị.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Dáng
- máy xay cà phê
- máy xay sinh tố hoặc máy xay gia vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm bột từ bánh quy là dễ nhất. Chỉ cần đặt bánh quy vào máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê và xay chúng càng nhiều càng tốt. Bột như vậy sẽ có hương vị rất giống với bột thông thường. Nó sẽ hữu ích cho bạn trong trường hợp khẩn cấp khi bột thông thường không có trong tay, và bạn cần phải chuẩn bị nước thịt hoặc chiên.
2
Đối với bột ngũ cốc. Chỉ có ngũ cốc nguyên chất, khô là phù hợp cho bột. Nếu ngũ cốc của bạn bị bẩn, hãy rửa sạch và phơi khô trong lò hoặc trong chảo, khuấy liên tục. Bây giờ bạn có thể gửi nó để mài. Bột ngon nhất được lấy từ kiều mạch và bột yến mạch. Bạn có thể làm cho bột không chỉ nghiền mịn mà còn lớn hơn để sản phẩm của bạn có kết cấu và khác thường.
3
Nó rất thuận tiện để thêm bột làm tại nhà vào bột thông thường. Bằng cách trộn các loại bột khác nhau, bạn sẽ có được một sản phẩm mới, và hương vị của thành phẩm sẽ làm bạn ngạc nhiên.
4
Bột làm sẵn được lưu trữ tốt nhất trong túi giấy, hộp gỗ, nhưng không có trường hợp nào trong túi nhựa. Lưu trữ không đúng cách có thể lây lan nấm mốc và lỗi. Hãy chắc chắn rằng mùi lạ không ảnh hưởng đến bột thành phẩm và thường cố gắng sử dụng nó trong sáu tháng. Sau khoảng thời gian này, sản phẩm sẽ không phù hợp để sử dụng.