Một người hài lòng khi ăn một chiếc bánh ấm với mứt anh đào hoặc mứt nho cho bữa sáng. Và những người khác thích đặt một vài cốc xúc xích với một nhánh thì là trên bánh. Trong mọi trường hợp, bánh ngọt tươi vào buổi sáng luôn được chào đón. Đã chuẩn bị bột trước, bạn có thể nướng bánh chỉ trong nửa giờ. Hương vị của các cuộn sẽ phụ thuộc vào lượng đường và muối bạn cho vào bột. Chọn lựa chọn của bạn: bánh ngọt hoặc bánh sandwich.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 700 g bột
- - 200 ml sữa
- - 11 g men - khô
- - 50 ml nước
- - muối
- - đường
Hướng dẫn sử dụng
1
Trộn sữa và nước. Thêm đường, muối và men vào đây. Đặt ở một nơi ấm áp trong nửa giờ. Đợi đến khi hỗn hợp bắt đầu nổi bọt nhẹ.
2
Thêm bột vào nó, nhào bột cho bánh. Hãy để anh ta đi lên. Nhào bột cho đến mùa xuân. Lăn một quả bóng ra khỏi nó. Hãy để bột của bạn phù hợp một lần nữa.
3
Hình thành những chiếc bánh nhỏ từ nó. Để chúng ấm trong 15 phút. Thực hiện các vết cắt nông song song với đáy.
4
Làm nóng lò ở 200 độ. Đặt bánh vào đó, đặt chúng lên một tấm nướng có phủ giấy nướng đặc biệt. Nướng trong nửa giờ.
Lời khuyên hữu ích
Đặt một thùng chứa nước dưới tấm nướng khi nướng. Khi đó lớp vỏ bánh sẽ trở nên mềm, không giòn.