Karidesli-mantarli guvec dịch từ tiếng Thổ Nhĩ Kỳ là Julien với tôm và nấm. Ở Thổ Nhĩ Kỳ, có nhiều loại julienne: với tôm, rau, thịt cừu, thịt gà. Nó bật ra một món ăn thịnh soạn, ngon và khác thường.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 củ hành tây
- - 2 quả ớt chuông
- - 20 con tôm
- - 4 vô địch
- - 200 ml kem
- - 150 g phô mai cứng
- - 2 muỗng canh. tôi bột cà chua
- - ớt đỏ
- - oregano
- - dầu thực vật
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm nóng dầu thực vật, cho ớt chuông vào, cắt thành miếng, chiên trong 3-5 phút, thêm hành tây và nấm, trộn đều mọi thứ, muối, hạt tiêu cho vừa ăn. Sau đó thêm bột cà chua và trộn mọi thứ.
2
Hầm trong 5 - 7 phút với nắp đậy kín, sau đó thêm tôm và đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa.
3
Thêm kem, trộn đều và đun nhỏ lửa trong 7-10 phút nữa.
4
Đổ julienne vào món nướng. Nướng và trang trí với phô mai cứng.
5
Đặt vào lò nướng nóng sẵn đến 180 độ trong khoảng 10-15 phút. Phục vụ món julienne làm sẵn nóng hổi.
Chú ý
Nấu ăn julienne mất 40 phút thời gian rảnh