Nếu bạn nghĩ rằng fritters là đơn điệu và nhàm chán, bạn đã nhầm lẫn sâu sắc. Trong thực tế, trong chiếc bánh ngọt đơn giản này, có rất nhiều lựa chọn đa dạng mà ngoạn mục. Hôm nay chúng tôi làm cho bữa sáng chỉ là bánh kếp yến mạch siêu ngon và tốt cho sức khỏe với táo và quả việt quất. Do các thành phần tạo nên, chúng rất mềm đến nỗi chúng chỉ tan chảy trong miệng của bạn. Và điều chính là sự chuẩn bị của họ sẽ mất khá nhiều thời gian.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 300 gram kefir
- - bột mì
- - một quả táo
- - một ít quả việt quất (có thể được đông lạnh)
- - nửa muỗng cà phê soda
- - giấm táo
- - hai muỗng canh bột yến mạch
- - muối
- - một quả trứng
- - hai muỗng canh dầu
Hướng dẫn sử dụng
1
Để nấu bánh yến mạch với táo và quả việt quất, hãy lấy kefir và đổ vào một cái bát sâu. Hai muỗng canh bột yến mạch, thêm muối để nếm trong kefir, trộn và để trong 10 phút. Dập nửa muỗng cà phê baking soda với giấm táo và thêm vào kefir. Trộn đều. Thêm một quả trứng sống đánh. Đổ bột sau khi rây. Trộn bột cho bánh xèo đều. Để làm bánh kếp sữa chua với táo trên kefir, bột nên hơi ít phổ biến hơn so với bánh xèo thông thường.
2
Để chuẩn bị bánh xèo ngon, hãy chà một quả táo nhỏ lên vắt thô, thêm bột và trộn. Một nắm nhỏ quả việt quất, bạn có thể đông lạnh, cũng thêm vào bột và trộn đều. Bạn có thể đổ một ít dầu thực vật vào hỗn hợp này. Đủ rồi, hai muỗng canh. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
3
Để làm bánh kếp với táo và quả việt quất trên kefir ít calo, chiên bánh xèo mà không cần sử dụng dầu. Đổ bột cho bánh vào chảo đã được làm nóng trước. Đối với mục đích này một cái muôi là phù hợp. Đổ bột vào toàn bộ chảo, để bạn có được bánh trong toàn bộ chảo. Ngay khi bánh xèo được phủ bong bóng, lật nó sang phía bên kia.
Chú ý
Những chiếc bánh bột yến mạch với táo và quả việt quất này rất thú vị và ngon miệng do sự kết hợp giữa quả mọng chua và trái cây ngọt.
Lời khuyên hữu ích
Để nấu bánh kếp bột yến mạch với táo và quả việt quất trên kefir, hãy sử dụng chảo chống dính.