Đối với những người đã chuyển sang thực phẩm chay, điều rất quan trọng là tìm ra công thức nấu ăn và thay đổi chúng để tránh tiêu thụ những thực phẩm mà người ăn chay không ăn. Những chiếc bánh kếp với nho khô này phù hợp cho người ăn chay, vì chúng không có trứng. Đồng thời, chúng trở nên ngon không kém, mềm và mềm hơn so với những món cổ điển.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 quả chuối lớn
- - 50 g nho khô
- - 100 ml sữa
- - 4 muỗng bột
- - đường / muối cho vừa ăn
- - soda trên đầu một muỗng cà phê
- - 1 túi vanillin
- - dầu thực vật để chiên
Hướng dẫn sử dụng
1
Ngâm trước tất cả nho khô trong nước nóng trong 15 phút. Nó sẽ trở nên mềm mại trong thời gian này. Sau đó rửa sạch.
2
Gọt vỏ chuối và phá vỡ nó vào một cốc sâu. Nhào chuối bằng nĩa cho đến khi mịn và mịn. Nó là một sản phẩm liên kết tuyệt vời thay thế trứng trong nướng. Thêm vanillin, đường, muối, soda vào đó và đổ đầy sữa. Một lần nữa, trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, thậm chí lắc nó bằng máy đánh trứng.
3
Trong một khối lỏng của chuối xay nhuyễn và sữa, dần dần thêm bột và đồng thời trộn với một muỗng. Chúng tôi cũng đổ vào nho khô sưng ở đây, để bột trộn thành một sự thống nhất đồng nhất.
4
Chúng tôi làm nóng chảo và nhỏ dầu thực vật lên nó. Chúng tôi trải bánh kếp với một muỗng canh, chúng tôi tạo thành chúng thành những chiếc bánh dẹt. Chiên mỗi bên trong vài phút với lửa vừa. Trước khi phục vụ, rán có thể được rắc đường bột hoặc rắc sữa đặc.