Puff bánh ngọt như nhiều răng ngọt. Vì vậy, tôi cung cấp cho bạn một chiếc bánh "Napoleon" tinh tế, ngâm với chuối. Gây ngạc nhiên cho những người thân yêu của bạn và nấu cho họ món ngon này.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - bánh phồng - 500 g;
- - sữa - 500 ml;
- - Nước chanh - 50 g;
- - chuối - 3 chiếc.;
- - đường - 700 g;
- - bột mì - 1 ly;
- - bơ - 300 g.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đã lấy bánh phồng, chia thành 2 lớp giống hệt nhau. Đặt chúng lên khay nướng, phủ giấy giấy da và nướng trong lò, nhiệt độ là 180 độ, trong một phần tư giờ.
2
Trong khi đó, làm sữa trứng cho bánh tương lai. Đổ bột vào một cái chảo miễn phí phù hợp, sau khi cho qua rây. Thêm đường hạt vào nó. Đun nóng hỗn hợp thu được cho đến khi nó trở nên ấm. Nhập cùng sữa lạnh. Trộn tất cả mọi thứ nếu cần, nghĩa là, để không có một cục. Đem khối lượng này đun sôi, để nguội một chút, sau đó trộn nó với bơ mềm. Đánh kem cho đến khi nó trở nên dày, sau đó phủ nó bằng một lớp màng bám.
3
Làm nguội bột nướng một chút, sau đó chia mỗi miếng thành 3 bánh. Quay trở lại lò nướng, nhưng chỉ trong 5 phút.
4
Sau khi loại bỏ vỏ khỏi bề mặt của chuối, cắt chúng bằng dao thành hình tròn. Rắc trái cây nghiền nát với nước ép vắt từ chanh.
5
Lấy một chiếc bánh từ bột, bôi mỡ với sữa trứng. Trên khối này, đặt những quả chuối xắt nhỏ thành vòng tròn. Lặp lại các bước này cho đến khi bạn đạt được chiếc bánh cuối cùng. Sau khi thoa kem vào nó, rắc nó từ vụn bột. Ở dạng này, bánh Napoleon nên để trong tủ lạnh cho cả đêm.
6
Ngâm món tráng miệng có thể được phục vụ tại bàn. Bánh "Napoleon" với chuối đã sẵn sàng!