"Gấu" là một chiếc bánh thời thơ ấu. Rất nhiều người đã làm những chiếc bánh như vậy cho các bữa tiệc của trẻ em. Nó hóa ra là ẩm ướt vừa phải, ngon, dịu dàng và ngon. Nấu ăn mất tối thiểu thời gian.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 470 g đường hạt
- - Kem chua 650 ml
- - 1 túi vanillin
- - 750 g bột
- - bột nở
- - 4 muỗng canh. tôi bột ca cao
- - 75 g bơ
- - các loại hạt
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm kem. Kết hợp kem chua, vanillin và đường cát và trộn cho đến khi mịn.
2
Nấu bột. Trộn 250 ml kem chua với 250 g đường cát, thêm bột nở. Chia hỗn hợp thành hai phần giống nhau. Đổ một miếng ca cao, trộn. Sau đó đổ 375 g bột vào từng phần và nhào bột. Nó không nên dính vào tay. Chia bột tối và sáng thành bốn phần.
3
Cuộn từng phần bột rất mỏng. Đặt trên một tấm nướng phủ giấy da. Nướng trong lò nướng nóng sẵn đến 180 độ trong 15-17 phút cho đến khi vàng nâu. Kiểm tra sẵn sàng với một con dao, nếu nó khô, sau đó bạn có thể lấy nó. Nướng nó bảy lần nữa. Cắt bánh nguội chính xác bằng một cái đĩa. Đặt trang trí trong lò nóng nhưng tắt. Hãy để chúng khô một chút. Hạt dẻ xay.
4
Đặt bánh xen kẽ vào một cái đĩa: đen, trắng và chải với kem chua.
5
Nấu kem. Trộn 2 muỗng canh. kem chua, 2 muỗng canh bột ca cao và 2 muỗng canh. đường cát, thêm bơ và đặt trên lửa, đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và mát mẻ. Đổ kem lên bánh.
6
Nghiền các phần cắt của bánh. Trộn các loại hạt và vụn, trang trí bánh. Làm sạch ở nơi lạnh trong 8-10 giờ.