Một chiếc bánh rất thanh lịch trên bánh kem chua với hương vị phong phú của quả óc chó là một ý tưởng tuyệt vời cho ngày lễ!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Kinh Chi:
- - 250 g bột;
- - 2 muỗng canh bơ tan chảy;
- - 300 g đường;
- - 400 g kem chua (hàm lượng chất béo không quan trọng);
- - 4 quả trứng;
- - 260 g quả óc chó;
- - 1 muỗng cà phê soda;
- - 1 muỗng canh nước chanh.
- Kem:
- - 1 lon sữa đặc đun sôi;
- - 200 g bơ.
- Trang trí:
- - 100 g sô cô la đen;
- - 10 chiếc. một nửa hạt nhân óc chó.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chúng tôi bắt đầu nấu ăn với bánh ngọt. Bôi trơn các món nướng bằng dầu hoặc đường bằng giấy da. Làm nóng lò nướng đến 190 độ. Pre chặt hạt bằng dao.
2
Đánh trứng cho đến khi lộng lẫy với đường. Thêm bơ tan chảy và 400 g kem chua và đánh lại cho đến khi mịn. Thêm bột rây và soda với nước chanh. Nhanh chóng nhưng kỹ lưỡng trộn và thêm các loại hạt. Chúng tôi trải khối lượng vào khuôn và nướng trong 25-30 phút. Chúng tôi làm mát và cắt mỗi phần thành 2 phần.
3
Đối với kem chúng ta cần bơ mềm, vì vậy hãy lấy nó ra khỏi tủ lạnh trước. Đánh bơ với sữa đặc đã đun sôi và làm nguội khối lượng thu được.
4
Bôi trơn bánh bằng kem ướp lạnh, phủ lên mặt trên và mặt bên của sản phẩm.
5
Đun chảy sô cô la trong bồn nước và nhúng nửa quả óc chó vào đó để nó được phủ hoàn toàn bằng sô cô la. Trang trí bánh và cho vào tủ lạnh qua đêm.