Trong số các món cá đa dạng, súp cá thu đóng hộp trong dầu là dễ nhất và nhanh nhất để làm. Đối với anh ta, bạn sẽ không cần nhiều thành phần đa dạng và đắt tiền. Và thậm chí một đầu bếp khao khát có thể làm món súp dễ dàng và ngon miệng này. Có rất nhiều lựa chọn nấu ăn cho món ăn này.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- lon saury trong dầu;
- 4 - 6 củ khoai tây vừa;
- hành tây - 1 đầu nhỏ;
- gạo - 150-200 g;
- bún;
- muối
- hạt tiêu
- lá nguyệt quế;
- rau mùi tây hoặc thì là.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch và gọt vỏ khoai tây, hành tây và cà rốt thật kỹ. Rửa sạch dưới vòi nước chảy. Cắt khoai tây gọt vỏ thành khối và đặt vào một cái nồi trước đó đã được đốt.
2
Sau khi nước sôi, thêm gạo vào khoai tây. Khuấy, đợi cho nước sôi lại, trộn lại và giảm nhiệt. Đậy nắp và để nấu trong vòng 10 - 15 phút, thỉnh thoảng khuấy.
3
Mở lọ cá. Hãy nhớ saury đóng hộp với một cái nĩa hoặc cắt bằng dao để các mảnh trở nên nhỏ.
4
Cắt nhỏ hành tây và chiên trên lửa nhỏ cho đến khi vàng nâu.
5
Nhẹ nhàng chuyển saury từ bình vào chảo, tốt hơn là làm điều này bằng một cái muỗng để không bị văng với nước sôi. Thêm hành tây chiên. Trộn tất cả mọi thứ. Cho muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Bạn cũng có thể thêm lá nguyệt quế và một ít hạt tiêu đen. Để sôi thêm khoảng 10-15 phút nữa cho đến khi cơm chín.
6
Đặt các loại thảo mộc khô trong súp một vài phút trước khi sẵn sàng. Rau xanh tươi nên được thêm vào các đĩa trước khi phục vụ.
7
Bạn có thể làm món súp saury và một chút khác biệt.
Sau khi mở một hộp cá đóng hộp, rút chất lỏng từ nó vào nồi nước sôi. Thêm muối và khoai tây xắt nhỏ.
8
Sau khi đun sôi lại, thêm hành tây xắt nhỏ (không chiên).
9
Sau 5 phút, ném một ít bún vào súp. Nấu thêm vài phút, tùy thuộc vào tốc độ tiêu hóa của bún.
10
Mash mảnh saury, nhưng không nhiều. Thêm nó vào súp cùng với các loại thảo mộc khô, trộn đều. Tắt bếp và để chảo trong 3 phút. Sau đó lấy súp ra khỏi bếp để bún không sôi.
Lời khuyên hữu ích
Nếu bạn không thích hành tây, thì bạn có thể cho cả đầu vào súp, loại bỏ nó và loại bỏ nó trước khi nấu xong. Anh ta sẽ cho một hương vị cho món ăn, nhưng bạn đã thắng phải ăn nó.
Gạo không thể được thêm vào súp. Vì gạo mang lại cảm giác no, nếu không có nó, món súp sẽ dễ dàng hơn.
Những người hâm mộ súp rau có thể thích món ăn này hơn nếu cọng cần tây và cà rốt xắt nhỏ được thêm vào khoai tây thay vì cơm. Và với saury, đặt cà chua tươi xắt nhỏ.