Người ta tin rằng bánh mì khô tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với tươi, dễ tiêu hóa và thậm chí còn ngon hơn nó. Bánh quy không thể khô trừ khi rất lười biếng. Rốt cuộc, làm điều đó một cách nhanh chóng và dễ dàng. Bạn có thể sấy khô bánh quy theo nhiều cách khác nhau: dưới ánh nắng mặt trời, trong lò nướng hoặc thậm chí trong lò vi sóng. Vì vậy, công thức cho bánh quy trong lò vi sóng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- bánh mì đen hoặc trắng;
- dầu hướng dương - 2 muỗng canh;
- muối để nếm
- gia vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt bánh mì thành khối hoặc lát. Bánh mì thô thường được sử dụng cho vụn bánh mì, nhưng hãy chắc chắn rằng nó không bị mốc hoặc không có mùi ôi do được lưu trữ trong túi. Bánh rán cũng có thể được làm khô bằng bánh mì tươi. Bánh mì cắt nhỏ cho salad, lớn - cho súp.
2
Đặt bánh mì cắt lát vào một đĩa vi sóng phẳng. Rắc dầu thực vật, rắc gia vị yêu thích của bạn và hào phóng muối. Bạn có thể thêm tỏi khô hoặc tươi nghiền nát và phô mai dê. Bánh quy giòn được lấy bằng ớt bột, với ớt đỏ nóng, bánh quy giòn cho món salad có thể được rắc gia vị cho gà nướng.
3
Nên che tấm bằng một nắp đặc biệt cho lò vi sóng hoặc khăn giấy đơn giản. Đặt một đĩa bánh mì vào lò vi sóng và bật nó ở công suất tối đa ở chế độ nấu (900 W). Sau 2 phút, bật bánh quy và bật thêm 2 phút nữa.
4
Lấy ra khỏi lò vi sóng và để bánh mì nguội. Một bữa ăn nhanh đã sẵn sàng.
5
Không nên cất giữ trong túi. Nếu bạn làm bánh quy rất dầu, hãy đổ chúng vào lọ thủy tinh, đóng chặt nắp và để trong tủ lạnh. Bánh quy khô (thực tế không có dầu) có thể được lưu trữ trong cốc gỗ có nắp gỗ. Không lưu trữ bánh quy lâu hơn 1 tháng. Giống như bánh mì, chúng có thể bị ôi hoặc ẩm ướt.
6
Rusks được khuyến khích phục vụ thay vì bánh mì cho súp và nước sốt. Món ăn nhẹ này là tuyệt vời cho trà thay vì bánh ngọt. Nó khá thuận tiện để đưa rusks trên một chuyến đi bộ, thám hiểm, chuyến bay hoặc một hành trình dài. Và bánh mì khô cũng không thể thiếu cho mục đích trị liệu, ví dụ, với chứng khó tiêu. Bánh quy giòn giúp dạ dày yếu hoạt động trở lại trong chế độ trước đó và hồi phục sau khi bị ngộ độc.
Chú ý
Hãy nhớ rằng rusks là thực phẩm thô không được khuyến khích sử dụng khi bụng đói. Hơn nữa, bánh quy giòn là sản phẩm bánh, và hàm lượng calo của chúng không thấp hơn bánh mì thông thường.
Bài viết liên quan
Cách làm bánh mì tôm và dứa