Spaghetti là một món ăn quốc gia ở Ý. Nhưng ngày nay chúng phổ biến trên toàn thế giới. Đây là một sản phẩm ngon và bổ dưỡng được chuẩn bị dễ dàng và đơn giản. Và spaghetti là một cơ sở lý tưởng cho tất cả các loại nước sốt, nước thịt và, tất nhiên, một món ăn tuyệt vời cho thịt.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- mì ý
- thịt băm;
- dầu thực vật;
- muối;
- gia vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nấu thịt trước, vì mất nhiều thời gian hơn nấu mì spaghetti. Rửa thịt kỹ, cho qua máy xay thịt (hoặc mua thịt băm làm sẵn). Chiên thịt trong chảo nóng bằng mỡ hoặc dầu hướng dương. Nếu muốn, bạn có thể thêm hành tây thái nhỏ, tỏi, cà rốt, cần tây hoặc cà chua (điều quan trọng là phải đợi cho đến khi rau quả mềm). Pasta thông thường theo cách hải quân, không giống như công thức nấu ăn cho ẩm thực Ý, không cần rau. Sau đó đậy nắp chảo bằng nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi chín. Muối và gia vị cho vừa ăn. Điều quan trọng là phải khuấy nhồi theo định kỳ để nó không bị cháy.
2
Trong khi thịt đang được chiên, bắt đầu nấu mì spaghetti. Đối với 500 gram mì ống, sẽ cần ba lít nước. Nhúng mì spaghetti vào nước muối sôi và nấu cho đến khi chín. Thời gian nấu mì spaghetti phụ thuộc vào độ dày của chúng, giống lúa mì, vì vậy tốt hơn là chú ý đến dòng chữ trên bao bì. Spaghetti truyền thống nấu từ bảy đến mười lăm phút. Ném mì thành phẩm vào một cái chao, để ráo nước.
3
Chuyển mì spaghetti luộc vào thịt. Bạn không cần phải lấp đầy chúng bằng bơ, vì thịt sẽ tạo ra chất béo. Khuấy mì spaghetti và thịt băm, sau đó món ăn có thể được coi là sẵn sàng. Người hâm mộ có thể nêm nó với sốt cà chua, nước sốt yêu thích hoặc rắc rau thơm. Theo truyền thống, nửa kg mì spaghetti là 4-5 phần. Bà chủ nhà tự xác định lượng thịt. Nhưng điều mong muốn là đối với một pound mì ống nên có ít nhất 300 gram thịt băm.