Sốt cua là sự bổ sung hoàn hảo cho mì ống, gạo hoặc khoai tây nghiền. Nấu nó rất dễ dàng và nhanh chóng. Nó cũng là một thay thế tuyệt vời cho nước sốt thịt và nước thịt nếu bạn không ăn protein thịt.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 gói cua que hoặc thịt cua
- - 200 ml kem
- - 1 gói kem phô mai cho các món ăn nóng
- - 1 củ hành tây
- - 1 củ cà rốt nhỏ
- - muối, hạt tiêu, gia vị cho vừa ăn
- - dầu thực vật để chiên
- - tép tỏi (tùy chọn)
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước hết, thái nhỏ hành tây và ba củ cà rốt trên vắt. Trong thùng chứa nơi chúng tôi sẽ chuẩn bị nước sốt, đổ dầu thực vật và chiên rau. Sau 5 - 7 phút sau khi bắt đầu chiên, đổ 2-3 muỗng nước vào rau và để hầm.
2
Xắt nhuyễn que cua hoặc thịt cua. Thêm chúng vào các loại rau. Tất cả muối, hạt tiêu, trộn và để nhỏ lửa trong 5 phút nữa.
3
Đổ rau và thịt cua với kem, thêm tất cả các loại gia vị yêu thích của bạn và một lần nữa thêm muối và hạt tiêu. Nước sốt không nên đun sôi nhiều, mà chỉ rúc vào lửa nhỏ để sẵn sàng cuối cùng của hành tây và cà rốt.
4
Khi các loại rau đã sẵn sàng, tắt lửa và thêm phô mai và tỏi tan chảy vào nước sốt nóng. Khuấy mọi thứ nhẹ nhàng cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn. Cuối cùng, bạn có thể thêm thì là hoặc rau mùi tây theo ý của bạn. Phục vụ các món ăn nóng.