Một món ngon như một chiếc bánh kem chua với nhân táo được chuẩn bị khá dễ dàng, ngay cả một đầu bếp mới làm quen cũng có thể đối phó với nó. Bột, được chuẩn bị với việc thêm kem chua, cực kỳ mềm và rất ngon.
Chọn công thức của bạn
Thành phần
- 1 quả trứng gà;
- 1 ly đường đầy đủ;
- Một phần nhỏ của baking soda hoặc bột nở;
- 2 muỗng cà phê quế;
- 2 chén bột mì đầy đủ;
- 300 g kem chua;
- 120 g bơ;
- 5 quả táo cỡ trung bình.
Nấu ăn:
- Điều đầu tiên cần làm là chuẩn bị bột. Để làm điều này, bạn cần loại bỏ dầu bò ra khỏi tủ lạnh trước để nó trở nên mềm. Sau đó, bơ được đặt trong một cái bát khá sâu và đường được đổ vào đó. Khối lượng kết quả được cọ xát tốt.
- Sau đó, trong các thành phần hỗn hợp, đặt kem chua, và cũng thêm bột nở hoặc soda. Trong trường hợp này, đáng để xem xét rằng baking soda không nên bị dập tắt, bởi vì nó được trộn với kem chua. Khối lượng kết quả được trộn kỹ lưỡng.
- Sau này, bạn có thể bắt đầu nhào trực tiếp bột. Để làm điều này, bột đã được rây trước được đổ vào một thùng chứa với các thành phần hỗn hợp và mọi thứ được nhào. Kết quả là, bột sẽ trở nên khá mềm.
- Các món nướng nên được bôi trơn tốt bằng bơ bò (có thể được thay thế bằng dầu thực vật hoặc bơ thực vật). Sau đó, toàn bộ bột được đặt ở dạng, và nó phải được phân phối dọc theo đáy, đừng quên làm cho các mặt nhỏ. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một giao dịch của một tấm nhỏ.
- Tiếp theo, chuẩn bị điền. Để làm điều này, hãy rửa táo và cắt chúng thành những lát không quá lớn (đừng quên tháo lõi). Sau khi táo được chuẩn bị, chúng cần được đặt trên một lớp chẵn trên bột. Top với trái cây rắc quế.
- Chuẩn bị điền. Để làm điều này, trộn đường hạt còn lại với trứng, sau đó thêm ½ chén kem chua vào hỗn hợp thu được. Đổ táo từ trên cao với điền này.
- Sau đó, món nướng phải được gửi đến lò nướng được làm nóng đến 180 độ. Bánh kem chua sẽ sẵn sàng trong khoảng 40 phút.
- Để trang trí một chiếc bánh thành phẩm và đã nguội, bạn có thể sử dụng đường bột. Bạn chỉ cần rắc nó lên trên miếng táo và thế là xong. Tuyệt vời món tráng miệng thơm và thơm đã sẵn sàng.