Đồng ý rằng các món ăn có thêm phô mai luôn có một hương vị tinh tế tuyệt vời. Đó là lý do tại sao tôi đề nghị bạn nấu bánh phô mai trong sữa. Thật khó để rời khỏi nướng này không giám sát.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Bột mì - 2 chén;
- - sữa - 100 ml;
- - phô mai cứng - 50 g;
- - bơ - 2 muỗng canh;
- - muối - 1 muỗng cà phê.
Hướng dẫn sử dụng
1
Sử dụng một cái rây, rây hỗn hợp khô, bao gồm bột mì và muối, vào một món ăn sạch, miễn phí.
2
Sau khi bơ tan chảy ở nhiệt độ phòng, hãy giới thiệu nó với bột mì được rây với muối. Trộn đều hỗn hợp thu được, từ đó biến nó thành vụn.
3
Bây giờ thêm vào khối lượng chính phô mai cắt nhỏ với một vắt mịn, cũng như sữa. Nhào hỗn hợp cho đến khi thu được bột rất mềm và đàn hồi. Sau khi đặt nó lên một bề mặt làm việc bằng phẳng, tạo một lớp dày 1 cm từ nó.
4
Từ bột tròn, sử dụng các món ăn cổ tròn để cắt vòng tròn nhỏ. Đặt từng cái lên một tấm nướng đã được bôi mỡ và giấy da để có đủ khoảng cách giữa các bánh phô mai trong tương lai.
5
Bôi trơn bề mặt của các vòng tròn đặt trên một tấm nướng với sữa, sau đó rắc phô mai bào. Ở dạng này, nướng bánh phô mai trong tương lai, làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200 độ, trong 12-15 phút.
6
Sau khi thời gian trôi qua, lấy bánh ngọt ra khỏi lò, hơi nguội, sau đó phục vụ chúng ra bàn. Bánh phô mai sữa đã sẵn sàng!