Cách làm salad với bánh quy giòn hoặc khoai tây chiên

Bạn có thích bánh quy giòn hoặc khoai tây chiên lúc rảnh rỗi, thưởng thức nó nhiều không? Thêm chúng vào món salad kết hợp với nhiều loại sản phẩm, và bạn sẽ trải nghiệm một niềm vui ẩm thực thực sự. Một món khai vị như vậy chỉ đơn giản là một pháo hoa của hương vị bất ngờ và sôi động, nhưng hoàn toàn hài hòa với nhau.

Chọn công thức của bạn

Salad cổ điển với bánh quy giòn: Caesar với thịt gà

Thành phần

- 200 g một ổ bánh mì trắng hoặc baguette;

- 300 g thịt gà (thịt trắng);

- 50 g parmesan;

- 40 g salad Romano;

- 1 tép tỏi;

- 70 ml dầu ô liu;

- 100 g sốt Caesar hoặc sốt mayonnaise nhẹ;

- 1/3 muỗng cà phê tiêu xay và muối.

Gọt vỏ tép tỏi, xay, trộn với dầu ô liu và để trong 15 phút. Đổ nó vào chảo rán, đun nóng cho đến khi nổ và chiên ổ bánh mì cắt thành hình khối cho đến khi vàng và giòn. Sau đó chiên các lát thịt gà trong cùng chất béo, hạt tiêu và muối cho vừa ăn. Xé ngũ cốc vào tay và xếp vào một cái bát sâu. Thêm thịt trắng, Parmesan nạo, nêm với nước sốt làm sẵn hoặc mayonnaise và trộn. Rắc rắc Caesar cracker ngay trước khi phục vụ.

Salad ngon với bánh quy giòn và cá đỏ

Thành phần

- 200 g bánh mì đen cắt lát (Darnitsky, Borodinsky);

- 150 g cá hồi hoặc cá hồi hơi mặn;

- 2 quả dưa chuột;

- 50 g salad xanh;

- 80 g sữa chua tự nhiên hoặc kem chua ít béo;

- muối.

Cắt lớp vỏ bánh mì, cắt thành dải, trải trên một tấm nướng và sấy khô trong lò ở 170oC. Băm nhỏ lá rau diếp, kết hợp với hình bán nguyệt của dưa chuột gọt vỏ, cũng như những miếng cá đỏ và bánh quy giòn. Đổ salad với sữa chua hoặc kem chua, khuấy nhẹ và thêm muối nếu cần thiết.

Cua Chips Salad

Thành phần

- Ví dụ như chip hình 100 g, dưới dạng cua;

- 150 g que cua hoặc thịt;

- 200 g ngô ngọt đóng hộp;

- 80 g mayonnaise.

Nghiền các que cua thành khoai tây chiên. Để ráo hạt ngô. Cho cả hai sản phẩm vào tô salad, đổ đầy mayonnaise và trộn đều. Đổ khoai tây ra khỏi túi, trộn nhẹ nhàng và phục vụ ngay lập tức.

Salad giòn với khoai tây chiên

Thành phần

- 50 g khoai tây chiên;

- 2 quả dưa chuột nhỏ;

- 200 g súp lơ;

- 2 muỗng canh phô mai mềm ít béo;

- 1 muỗng canh mù tạt dạng hạt;

- 20 g thì là và rau mùi tây;

- muối.

Cắt dưa chuột theo chiều dọc và lấy lõi ngon ngọt bằng một muỗng cà phê. Cắt những gì còn lại thành crescents mỏng. Cắt nhỏ súp lơ thô. Trộn rau trong một bát với thì là và rau mùi tây, nêm với hỗn hợp phô mai, mù tạt và một chút muối. Nghiền một túi khoai tây chiên để phá vỡ nội dung. Đặt vụn lên trên món salad.