Salad "New Year's Hill" được phân biệt bởi hương vị rất tinh tế của thịt gà, kết hợp lý tưởng với nấm và phô mai. Một ít dưa chuột tươi cho món ăn tươi ngon. Món salad ngon đến nỗi tôi muốn đặt nó lên đĩa nhiều lần.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 200 g ức gà;
- - 200 g rượu sâm banh tươi;
- - 30 g quả óc chó;
- - 2 quả trứng gà;
- - 50 g phô mai cứng;
- - 3 muỗng canh. tôi mayonnaise ít béo;
- - 1 quả dưa chuột nhỏ tươi;
- - Rau diếp để trang trí món ăn;
- - chanh để trang trí món ăn;
- - dầu thực vật để chiên nấm;
- - Muối cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Luộc ức gà trong nước muối, sau đó để nguội và cắt thành miếng nhỏ - càng nhỏ, càng tốt.
2
Luộc trứng gà, để nguội trong nước lạnh để vỏ được bóc vỏ, bóc vỏ và xay trong một đĩa riêng trên một vắt thô.
3
Rửa nấm, lau khô bằng khăn bếp, cắt thành lát nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi có màu nâu đẹp xuất hiện. Để ráo dầu và làm nguội nấm chiên.
4
Rửa dưa chuột, lau, cắt thành dải ngắn. Vỏ không thể được loại bỏ nếu nó không đắng. Chà phô mai lên vắt.
5
Kết hợp thịt gà, dưa chuột, nấm xào, trứng nghiền và phô mai. Thêm mayonnaise và muối cho vừa ăn. Trên một cái đĩa, đặt lá rau diếp rửa sạch, đặt salad Hill năm mới lên chúng, rắc quả óc chó băm nhỏ lên trên. Xung quanh cầu trượt, đặt những cốc dưa chuột và chanh tươi tuyệt đẹp.
Chú ý
Salad không được khuyến khích để ăn vào ngày sau khi chuẩn bị, và nếu sau đêm giao thừa có rất nhiều trong số chúng còn lại trên bàn, tốt hơn là vứt chúng đi - có nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Lời khuyên hữu ích
Tốt hơn là nên dùng mayonnaise với hàm lượng chất béo giảm để giảm tải cho đường tiêu hóa trong bữa tiệc năm mới.